ส่วนประกอบ
– ถั่วลันเตา
– กุ้ง,กระเทียม,น้ำมันหอย
– มันปูเสวย,น้ำปลา,พริกไทยขาว,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
– ตามไปด้วยกระเทียมสับ ผัดจนเหลืองหอม
– ใส่กุ้งลงไปผัด รอจนกุ้งสุกเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วลันเตา
– ใส่น้ำมันหอย มันปูเสวย น้ำปลา ปรุงรสลงไป ผัดให้เข้ากัน

ส่วนประกอบ
– เนื้อปลาแรด
– หอมเล็กซอย,ตะไคร้ซอย,ใบมะกรูดหั่นฝอย
– ต้นหอมซอย,ผักชีฝรั่งซอย,ใบสะระแหน่,พริกแห้งทอด
– ข้าวคั่ว,น้ำปลา,น้ำมะนาว,พริกป่น
วิธีทำ
– ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่นให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้
– ลวกเนื้อปลาแรดในน้ำเดือดให้สุกตักขึ้นสะเด็ดน้ำใส่ชามผสม
– ใส่ตะไคร้ หอมเล็ก ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด ข้าวคั่ว และน้ำลาบที่ผสมไว้คลุกให้เข้ากัน
– ตักใส่จานตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พริกทอด กินคู่กับผักสด

Orangery Café คาเฟ่ไอเดียเก๋นี้ตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา โดยเกิดจากความคิดของเด็กรุ่นใหม่อีกทั้งยังได้แรงสนับสนุนจากคุณพ่อคุณแม่ที่ให้การสนับสนุน จนก่อเกิดเป็นร้าน Orangery Café ภายในศาลาสไตล์โคโรเนียลที่ตกแต่งร้านได้อย่างอบอุ่น โต๊ะไม้สีอบอุ่น เก้าอี้สีขาวดำนั่งสบาย หรือจะเลือกนั่งแบบเป็นส่วนตัวก็มีเคาท์เตอร์บาร์ไม้ที่ตั้งเป็นแนวรอบกระจก นั่งมองต้นไม้สีเขียวร่มรื่น และคูน้ำด้านข้างร้าน หรือหากมากับหมู่เพื่อนก็มีโต๊ะไม้แนวยาวจัดวางอยู่ตรงกลางร้านที่สามารถ นั่งล้อมวงกันได้สบาย

ไอศกรีมต้นไม้