ผจญผืนป่าจูราสสิกอ่างกา ดอยอินทนนท์

ผจญผืนป่าจูราสสิก เส้นทางศึกษาธรรมชาติอ่างกา ดอยอินทนนท์

 

01

 

เส้นทางศึกษาธรรมชาติอ่างกา หรือ อ่างกาหลวง ดอยดินทนนท์ จ.เชียงใหม่ แหล่งท่อง
เที่ยวที่เต็มไปด้วยพืชนานาพันธุ์ ภายในมีสะพานไม้ให้เดินระยะทางเกือบ 300 เมตร ถึงจะเป็นเส้น
ทางสั้น ๆ แต่ก็แฝงไปด้วยความสวยงามปนกับความพิศวง ให้อารมณ์ป่าฝน อากาศเย็นสบาย เหล่า
บรรดามอส ไล่ขึ้นตามขอบและราวจับของสะพาน เป็นจุดถ่ายรูปที่น่าสนใจมากทีเดียว
และหากมีฝนตกปรอย ๆ บอกเลยว่ายิ่งงดงามมาก

 

02

 

 

 

อ่างกา อยู่บริเวณยอดดอยอินทนนท์ ถ้าเริ่มต้นจากยอดดอยฯ ให้เดินมาทางป้ายสูงสุดแดนสยาม
ผ่านสถูปเจ้าอินทวิชยานนท์ เดินมาจนถึงจุดวัดอุณหภูมิ ฝั่งตรงข้ามจะเป็นทางเข้าเส้นทาง
ศึกษาธรรมชาติอ่างกา

03

เส้นทางนี้สำรวจวางแนวและออกแบบเส้นทางเดินโดย คุณไมเคิล แมคมิลแลน วอลซ์
นักสัตววิทยาและอาสาสมัครชาวแคนาดาประจำอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ เป็นเส้นทางที่เดิน
ง่าย ไม่อันตราย ทันทีที่เข้าไปในอ่างกาจะรู้สึกได้ถึงอากาศที่เย็นและชื้นกว่าบริเวณด้านนอก
มีต้นไม้ใหญ่ปกคลุมจนแสงแดดส่องไม่ถึงพื้น ทางเดินช่วงแรกนั้นเป็นพื้นดินธรรมดา
จากนั้นจะเป็นทางเดินไม้ยกระดับ

 

04

05

 

 

 

นักเดินทางไม่ควรเร่งรีบกับสถานที่แห่งนี้ จงซึมซับบรรยากาศ หยุดชมความงามเป็นระยะ ถ้าโชคดี
จะได้เห็นนกนานาชนิด และหากหลังฝนตกจะได้เห็นหยดน้ำค้างบนยอดไม้หรือเถาวัลย์
เป็นภาพที่น่าจดจำสุดประทับใจ

 

06

07

 

ขอบคุณข้อมูลจาก http://travel.mthai.com/blog/123596.html

 

 

สาคูเมล่อน

สาคูเมล่อน

ส่วนประกอบ
– เมล่อน
– เม็ดสาคู,กะทิ,นม
– น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ
– ต้มสาคู 10-15 นาที จากนั้นล้างผ่านน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
– ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ลงในหม้อตั้งไฟอ่อน 5 นาที
– ใส่นมคนให้เข้ากันน้ำตาลละลายแล้วยกลง
– ใช้ช้อนกลมตักเมล่อนให้เป็นลูกกลมๆ
– นำกะทิ และเมล่อน แช่ตู้เย็นพักไว้ให้เย็นก่อน แล้วจึงตัก เสิร์ฟ รับประทานเย็นๆ

สังขยาชาไทย

สังขยาชาไทย

ส่วนประกอบ
– แป้งสาลี,แป้งข้าวโพด
– กระทิคั้นข้นๆ,ไข่แดง 5 ฟอง,น้ำตาลทราย
– น้ำตาลปี๊บ,เกลือ,ชาไทย
วิธีทำ
– ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด เกลือ น้ำตาลทราย ชาไทย น้ำตาลปี๊บ ไข่แดง
– แล้วค่อยๆ เทกระทิลงผสมทีละน้อย คนอย่าให้แป้งเป็นลูก
– กรอง 1 ครั้ง แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนที่สุด ใช้ตะกร้อมือคนอยู่ตลอดเวลา
– ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ส่วนผสมจะค่อยๆข้นขึ้น พอเดือดน้อยๆ ก็ปิดไฟได้
– เสิร์ฟกับขนมปังนึ่ง