ไอส์เบิร์ก ไอศรีม

ไอส์เบิร์ก ร้านไอศครีมโฮมเมดเล็กๆ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากองค์พระปฐมเจดีย์ เปิดมากว่า 16 ปีแล้ว ซึ่งทุกขั้นตอนการผลิตล้วนทำด้วยมือของชายเพียงคนเดียวเท่านั้น ก็คือคุณวิทณัฐ เด่นชลชัย หรือพี่หวด เจ้าของร้านและศิลปินผู้ทำไอศค    รีม ที่ไม่ได้มองว่าไอศกรีมเป็นเพียงขนมหวาน แต่ไอศครีมก็เหมือนกับอาหารที่ต้องใช้ทั้งศิลปะและใจรักในการสร้างสรรค์ขึ้น มา ซึ่งพี่หวดก็ได้รังสรรค์ไอศครีมมาหลากหลายรสไม่เพียงแต่รสข้าวหลาม ที่ถือได้ว่าเป็นของดีนครปฐมแต่ยังมีรสอื่นๆ อีกมากมาย สมกับสโลแกนของร้านที่ว่า อร่อยสัญชาติไทย แปลกใหม่ไม่ซ้ำเดือน ร้านเปิดทุกวันพุธ และอาทิตย์ เวลา 14.00-22.00 น.

ไอส์เบิร์ก

ไอศครีมข้าวหลาม

ไอส์เบิร์ก2

ไอศครีมกะทิมะพร้าวอ่อน

ไอส์เบิร์ก3

ไอศกรีมวุ้นโคล่าเลมอน-โอวัลตินโอริโอ-มะขาม-กะทิมะพร้าวอ่อน-ขนุน

ไอส์เบิร์ก4

10กิจกรรมยอดฮิตในสิงคโปร์

เที่ยวฟิน Non-Stop! 10 กิจกรรมยอดฮิต ถ้าไม่แวะถือว่ามาไม่ถึงสิงคโปร์


01

 

ถ้าจะถามว่าประเทศไหน เหมาะกับการพาครอบครัวไปเที่ยวแล้วล่ะก็ ประเทศแรกที่นึกถึงเลยก็
คือ “สิงคโปร์” วันนี้เราเลยอยากชวนเพื่อนๆไปเที่ยวกันแบบ non-stop กับ “10 กิจกรรมยอดฮิต
บนเกาะสิงคโปร์และเซ็นโตซ่า”
 สนุกครบรสไปกับกิจกรรมและที่เที่ยวหลากหลายแนว
เอาเป็นว่าเล็งวันหยุดกันไว้ให้ดี พร้อมเมื่อไหร่ก็ Let’s Go!

 

 

 

1.การ์เด้นส์ บาย เดอะ เบย์ (Gardens By The Bay)

02

การ์เด้นส์ บาย เดอะ เบย์ (Gardens By The Bay) ที่เที่ยวยอดฮิตของสิงคโปร์แห่งนี้ คือสวน
พฤกษศาสตร์ขนาดใหญ่ของสิงคโปร์ ตั้งอยู่ในเขต Marina Bay ซึ่งเป็นพื้นที่สีเขียวและเป็นแหล่ง
ให้ความรู้ทางด้านพฤกษศาสตร์แก่นักท่องเที่ยวทั่วไป ด้านในประกอบด้วยสวนสวยในธีม
นานาชาติ ซึ่งจุดที่เป็นไฮไลท์ก็คือ ต้นไม้ยักษ์ “Supertrees Grove” ที่มีความสูงถึง 25-50 เมตร
หรือเทียบเท่าตึก 16 ชั้น ด้านบนมีทางเดินลอยฟ้า “OCBC Skyway” ที่มองเห็นวิวทิวทัศน์ในมุม
สูงรอบอ่าวมารีน่า เบย์ และพลาดไม่ได้กับโซน “Flower Dome” สถานที่จัดแสดงพรรณไม้ดอก
จากเขตต่างๆ และ “Cloud Forest” โซนป่าเขตร้อนชื้น ที่มีน้ำตกจำลองในร่มที่สูงที่สุดในโลก
ใครได้มาเที่ยวชมต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าไม่ผิดหวัง

เวลาเข้าชม: 9.00 AM – 21.00 PM **เวลา 19.45 PM – 20.00 PM ของทุกวัน จะมีการแสดง แสง สี เสียงให้ชม ฟรี!**
วันหยุด: Cloud Forest (ทุกวันจันทร์), Flower Dome (ทุกวันอังคาร), OCBC Skyway (ทุกวันจันทร์), Far East Organization Children’s Garden (ปิดทุกวันจันทร์ และในวันอังคาร เฉพาะบางวัน)
ที่อยู่: 18 Marina Gardens Drive, Singapore 018953
 

2.ล่องเรือชมแม่น้ำสิงคโปร์ (Singapore River Cruise)

03

หนึ่งในกิจกรรมท่องเที่ยวยอดนิยมที่ทั้งสนุกและประทับใจอย่าง ล่องเรือชมแม่น้ำสิงคโปร์
(Singapore River Cruise)
 ที่จะพาคุณนั่งเรือท่องเที่ยวที่ดัดแปลงมาจาก Bumboat
(เรือท้องแบนโบราณที่ใช้ขนถ่ายสินค้าในอดีต) ล่องไปตามแม่น้ำสิงคโปร์บริเวณอ่าวมารีน่า เบย์
ชมวิวสวยๆสองฝั่งแม่น้ำในย่าน Clarke Quay, สะพาน Anderson Bridge, โรงแรมหรูสุด
คลาสสิค The Fullerton Hotel, สิงโตพ่นน้ำ Merlion Park, ตึกทุเรียน The Esplanade,
Singapore Flyer
, สะพาน Helix Bridge, และ Marina Bay Sands โดยบนเรือจะมีไกด์นำเที่ยว
เป็นภาษาอังกฤษ ใครอยากลองเที่ยวแบบสโลว์ไลฟ์ในสิงคโปร์ ต้องลอง!

เวลาเข้าชม: 9.00 AM – 23.00 PM (ทุกวัน)
หมายเหตุ: ติดต่อขึ้นเรือที่ Boat Quay ตรงเคาน์เตอร์ Jetty ก่อนเวลาเรือออก 30 นาที โดยจะใช้เวลานำเที่ยว 40 นาทีต่อ 1 รอบ
ที่อยู่: 59 Boat Quay, Singapore 049028
3.นั่งรถเป็ด ล่องแม่น้ำ & ชมเมืองสิงคโปร์ (Singapore DUCKtours)

04

สิงคโปร์มีที่เที่ยวเยอะขนาดนี้ กว่าจะเดินเที่ยวครบทุกที่ คงเล่นเอาหมดแรงซะก่อน อย่างนั้นลอง
มานั่งรถเป็ดชมเมืองกันดีกว่า กับ Singapore DUCKtours รถนำเที่ยวสะเทินน้ำสะเทินบกสีสัน
สดใสโดนใจคุณหนูๆ ที่จะพาคุณและครอบครัวไปตะลุยถ่ายรูปสวยๆของเมืองสิงคโปร์ทั้งบนบก
และล่องไปตามแม่น้ำอย่างจุใจ โดยใช้เวลารอบละ 1 ชั่วโมง (ทางบก 20 นาที และทางน้ำ
ประมาณ 40 นาที) นอกจากนี้ ยังมีไกด์นำเที่ยวคอยแนะนำข้อมูลดีๆตลอดการเดินทางอีกด้วย

เวลาเข้าชม: 10.00 AM – 18.00 PM (ทุกวัน)
หมายเหตุ: ติดต่อขึ้นรถที่ห้าง Suntec City ตรงเคาน์เตอร์ DUCK & HIPPO Bub ก่อนเวลารถออก 15 นาที โดยรถจะออกทุก 1 ชั่วโมง
ที่อยู่: Temasek Boulevard. #01-330 Suntec Shopping Mall, Singapore 038983
 

4.สวนสัตว์ไนท์ซาฟารี สิงคโปร์ (Singapore Night Safari)

05

รู้หรือไม่…สวนสัตว์กลางคืนแห่งแรกของโลกอยู่ใด? คำตอบก็คือ สิงคโปร์ไนท์ซาฟารี
(Singapore Night Safari)
  สวนสัตว์แห่งนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ สวนสัตว์สิงคโปร์ (Singapore
Zoo)
 เพียงเดินข้ามฝั่งถนน ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการท่องเที่ยวในยามค่ำคืน พื้นที่
ภายในถูกเนรมิตให้กลายเป็นป่าดงดิบ 8 โซนใหญ่ๆ ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน และมีสัตว์ป่า
ให้ได้ชมมากถึง 1,200 ตัว กว่า 135 สายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น ไฮยีน่าลาย หมาป่าอินเดียน เสือโคร่ง
กวางแบมบี ฯลฯ และไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด การแสดงชุด “Creatures of the Night” ที่จะมอบ
ความสนุกตื่นเต้นแบบจุใจตลอด 40 นาที

ข้อห้าม: ห้ามถ่ายรูปสัตว์โดยใช้แฟลช เพราะจะทำให้สัตว์ตกใจและอาจทำให้สัตว์ตาบอดได้,
ห้ามเดินออกนอกเส้นทาง และห้ามยื่นแขนขาออกนอกตัวรถ
เวลาเข้าชม: 19.15 PM – 24.00 PM (ทุกวัน)
ที่อยู่: 80 Mandai Lake Road, Singapore 729826
5.ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ สิงคโปร์ (Universal Studios Singapore)

06

เอามือทาบอกด้วยความเสียดาย ถ้าคุณไม่ได้มาที่นี่ ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ สิงคโปร์ (Universal
Studios Singapore)
 สวนสนุกระดับโลกในเครือ Universal Studios แห่งแรกและแห่งเดียวใน
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ตั้งอยู่บนเกาะเซ็นโตซ่า (Sentosa) ศูนย์รวมความบันเทิงและเครื่องเล่น
ที่คุณจะได้สนุกสุดเหวี่ยง ฟินสุดพลังไปกับเครื่องเล่นระดับโลกกว่า 24 ชนิด

เวลาเข้าชม: 10.00 AM – 19.00 PM (มีบริการทุกวัน)
ที่อยู่: 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269
 

6.เซ็นโตซ่า 4D แอดเวนเจอร์แลนด์ (Sentosa 4D Adventureland)

07

ผจญภัยไปกับ Sentosa 4D Adventureland โรงหนัง 4 มิติสุดมันส์ บนเกาะเซ็นโต
ซ่า
 (Sentosa) สิงคโปร์ ที่จะทำให้คุณหลุดเข้าไปอยู่ในโลกภาพยนตร์ ด้วยจอภาพ 4 มิติขนาด
ใหญ่ และเก้าอี้ที่สามารถเคลื่อนที่ได้รอบทิศทาง ออกผจญภัยตามเส้นทางสุดท้าทาย
อย่าง “Journey 2: The Mysterious Island (The 4-D Experience)”เกาะลึกลับน่าค้นหา,
นั่งรถไฟเหาะตีลังกาแบบ 4 มิติ ในดินแดน “Himalamazon”, ล่องขอนไม้ฝ่าสายน้ำที่เชี่ยวกราก
ใน “Extreme Log Rid” และสวมบทเป็นคาวบอยปราบเหล่าร้ายในเกม “Desperados”
ใครที่ชอบความท้าทายห้ามพลาด!

เวลาเข้าชม: 10.00 AM – 21.00 PM (ทุกวัน)
หมายเหตุ: Journey 2 & Extreme Log Ride – จำกัดความสูงที่ 90 ซม. ขึ้นไป/ Desperado – จำกัดความสูงที่ 110 ซม. ขึ้นไป
ที่อยู่: 51B Imbiah Road. Sentosa, Singapore 099708
7.สวนน้ำ แอดเวนเจอร์ โคฟ (Adventure Cove Waterpark)

08

สวนน้ำ แอดเวนเจอร์ โคฟ (Adventure Cove Waterpark) สวนน้ำผจญภัยขนาดใหญ่ของ
สิงคโปร์ ตั้งอยู่ในโซน Marine Life Park บนเกาะเซ็นโตซ่า (Sentosa) ใกล้กับ พิพิธภัณฑ์สัตว์
น้ำ
 และพิพิธภัณฑ์การเดินสมุทรโดยสวนน้ำแห่งนี้ ถูกออกแบบให้กลายเป็นเหมือนหมู่เกาะภูเขาไฟ
ยุคโบราณ ผสมผสานเครื่องเล่นสุดเร้าใจ ไม่ว่าจะเป็น “Hydro magnetic slider” ที่สามารถเล่น
พร้อมกันได้ 2 คน, “Whirlpool Washout” นั่งบนห่วงยางล่องไปตามท่อน้ำขนาดยักษ์,
อ่าวน้ำวน “Spiral Washout”, โต้คลื่นยักษ์ริมทะเลในโซน “Bluwater Bay” และล่องห่วงยางชม
วิวเพลินๆตาในโซน “Adventure River” ส่วนจะมันส์แค่ไหน ต้องไปพิสูจน์ด้วยตัวเองแล้วล่ะ

เวลาเข้าชม: 10.00 AM – 18.00 PM (ทุกวัน)
ที่อยู่: 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269
 

8.โลกใต้ทะเล & ทะเลสาบโลมา (Underwater World and Dolphin Lagoon)

09

สัมผัสความสวยงามของโลกใต้ทะเล และเหล่าโลมาแสนรู้ที่ Underwater World and Dolphin
Lagoon
พิพิธภัณฑ์แสดงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ บนเกาะเซ็นโตซ่า (Sentosa) สิงคโปร์ ซึ่งมีสัตว์น้ำ
หลากสายพันธุ์จากทั่วโลก กว่า 2,500 ตัว จัดแสดงอยู่ในอุโมงค์ใต้ดินขนาดใหญ่ ที่มีความยาวถึง
83 เมตร ส่วนโซน “Underwater Viewing Chamber” หรืออ่างเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ คุณจะได้
สัมผัสปลาสวยงามและให้อาหารปลากระเบนด้วยตัวเอง และไปชมความน่ารักสดใสของเหล่า
โลมาสีชมพูแสนรู้ที่โซน “Dolphin Lagoon” ซึ่งจะเปิดแสดงให้ชมวันละ 4 รอบ

เวลาเข้าชม: 10.00 AM – 19.00 PM (ทุกวัน)
ที่อยู่: 80 Siloso Road. Sentosa, Singapore 098969
 

9.นั่งกระเช้าเคเบิ้ลคาร์ 2 สาย (Cable Car Sky Pass – Mount Faber Line & Sentosa Line)

010

Cable Car Sky Pass (Mount Faber Line & Sentosa Line) คือกระเช้าลอยฟ้าที่ใช้เดินทาง
ไป-กลับ ระหว่างเกาะสิงคโปร์และเกาะเซ็นโตซ่า มีทั้งหมด 2 สาย คือ “สาย Mount Faber
Line”
 สำหรับเดินทางจากฝั่งสิงคโปร์ ข้ามไปยังเกาะเซ็นโตซ่า (Sentosa) และ “สาย Sentosa
Line”
 สำหรับเดินทางท่องเที่ยวภายในเกาะเซ็นโตซ่า แทนการนั่งรถบัสหรือรถไฟฟ้า ระหว่างเส้น
ทางยังได้ชมวิวสวยๆของเกาะเซ็นโตซ่าแบบ 360 องศา จากความสูง 60 เมตร เหนือผิวน้ำ ซึ่งทั้ง
สนุก ตื่นเต้น และที่สำคัญยังได้ภาพสวยๆกลับไปอวดเพียบ!

เวลาเข้าชม: 8.45 AM – 22.00 PM (ทุกวัน)
ที่อยู่: 2 Siloso Road, Singapore 098973
10.หอคอยชมวิว 360 องศา ไทเกอร์ สกาย (Tiger Sky Tower)

011

ถ้าอยากเก็บภาพสวยๆในแบบพาโนรามา ต้องมาที่นี่! ไทเกอร์ สกาย ทาวเวอร์ (Tiger Sky
Tower)
 หอคอยชมวิวบนเกาะเซ็นโตซ่า (Sentosa) ที่อยู่ด้านหน้า พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้ง Images of
Singapore
 ภายในห้องโดยสารด้านบนเป็นกระจกใสรอบด้าน และอยู่สูงจากพื้นดินประมาณ 110
เมตร โดยจะค่อยๆเคลื่อนตัวขึ้นไปจนถึงจุดสูงสุดและหมุนไปรอบๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ชมวิว
รอบเกาะเซ็นโตซ่าและท้องทะเลแบบ 360 องศา แอบกระซิบนิดนึงว่า ในวันที่ท้องฟ้าปลอดโปร่ง
และอากาศแจ่มใส จะมองเห็นวิวได้ไกลถึงมาเลเซียและอินโดนีเซียเลยทีเดียว!

เวลาเข้าชม: 9.00 AM – 21.00 PM (ทุกวัน)
ที่อยู่: 41 Imbiah Road. Sentosa Island, Singapore 099707
ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.hotelsthailand.com/travel-guide/scoop/top-10-activities-in-singapore.html

 

10 สูตรกาแฟสดจากบาริสต้ามืออาชีพ

10 สูตรกาแฟสด จากบาริสต้ามืออาชีพ

 

 01

 

ร้านกาแฟ เป็นธุรกิจที่มาแรง บางคนที่ชื่นชอบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ก็หันมาเอาดีทางด้านกาแฟไป
เลย อย่างเปิดร้านกาแฟเล็กๆ และกาแฟที่ดีต้องเป็นกาแฟสดเท่านั้น กลิ่นหอมและรสชาติจะเข้มข้น
มาก เราจึงอยากขอแนะนำสูตรกาแฟสูตรเด็ดจากแชมป์บาริสต้าที่เผยแพร่สูตรการชงกาแฟชนิด
ต่างๆ ลงในหนังสือ “คอฟฟี่&บาริสต้า เปิดตำนานแม่มดนักชงกาแฟขั้นเทพ
ให้ทุกคนสามารถชงกาแฟแบบมืออาชีพได้

 

 

 

 

Espresso

02

  ส่วนผสม 1 ช็อต

  • ผงกาแฟ 7-9 กรัม
  • น้ำร้อน 1 ออนซ์ (30 ซีซี)

          วิธีทำ
1.ตวงผงกาแฟ 7-9 กรัม กดกาแฟให้แน่น นำด้ามอัดเข้าเครื่องชง
2.กดปุ่มชง กดให้น้ำได้ปริมาณ 1 ออนซ์

 

 

 

 

 

 

Americano

03

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)
  • น้ำร้อน 4 ออนซ์ (120 ซีซี)

วิธีทำ
1.เติมน้ำร้อนเปล่าๆ ลงไปที่แก้วกาแฟ 4 ออนซ์
2.ด้วยช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต ครีมม่า ที่เป็นฟองคล้ายฟองนมจะลอยอยู่ด้านบน

 

 

 

 

 

Cappuccino

04

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์สตรีม 4 ออนซ์ (120 ซีซี)
  • โฟมนมหนา 1 เซนติเมตร

วิธีทำ
1.เติมช็อตเอสเปรสโซลงไปในแก้วกาแฟ 1 ช็อต (ใช้แก้ว 6 ออนซ์)
2.ทำนมสดให้ร้อนโดยทำการสตรีม
3.ตักโฟมนมหยอดลงตรงกลางถ้วยและเติมนมร้อนตามลงไปที่หลัง
ให้ทิ้งระยะห่างของโฟมนมและขอบแก้ว 1/2 เซนติเมตร

 

 

 

 

 

 

Latte

05

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์สตรีม 6 ออนซ์ (180 ซีซี)
  • โฟมนมหนา 1 เซนติเมตร

วิธีทำ
1.เติมช็อตเอสเปรสโซลงไปในแก้วกาแฟ 1 ช็อต (ใช้แก้ว 8 ออนซ์)
2.ทำนมสดให้ร้อนโดยทำการสตรีม รินนมร้อนลงในแก้วจนนมห่างจากปากแก้ว 1 เซนติเมตร
3.ตักโฟมนมลงในแก้วให้เสมอกับขอบแก้ว แล้วตกแต่งลวดลายตามใจชอบ

 

 

 


Mocha

06

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 1 ช็อต (30 ซีซี)
  • ช็อกโกแลตซอส 10 ซีซี
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์สตรีม 6 ออนซ์ (180 ซีซี)
  • โฟมนมหนา 1 เซนติเมตร

วิธีทำ
1.เติมช็อตเอสเปรสโซลงไปในแก้วกาแฟ 1 ช็อต (ใช้แก้ว 8 ออนซ์)
2.ตวงซอสช็อกโกแลตลงในน้ำกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน
3.สตรีมนมสดให้ร้อนแล้วรินนมลงในแก้วจนนมห่างจากปากแก้ว 1 เซนติเมตร
4.ตักโฟมนมลงบนกาแฟให้โฟมพอดีกับแก้ว แต่งหน้าด้วยซอสช็อกโกแลต

 

 

 

 

 

 

Iced Cafe Americano

07

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 2 ช็อต ( 60ซีซี)
  • น้ำเชื่อม 4 ปั้ม (1 ออนซ์)
  • น้ำเย็น 4 ออนซ์ (120 ซีซี)
  • น้ำแข็งบด ขนาดแก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ
1.เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2.ตวงน้ำเย็นและน้ำเชื่อมใส่แก้วที่ต้องการจะ
3.เสิร์ฟ คนให้เข้ากัน แล้วเตมน้ำแข็งบดให้เต็มแก้ว
4.ราดช็อตเอสเปรสโซตบท้าย เครื่องดื่มจะแยกชั้นอย่างสวยงาม

 

 

 

 

 

Iced Cafe Latte

08

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 ซีซี)
  • น้ำเชื่อม 4 ปั้ม (1 ออนซ์)
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์แช่เย็น 4 ออนซ์ (120 ซีซี)
  • น้ำแข็งบด ขนาดแก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ
1.เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2.เทกาแฟและน้ำเชื่อมลงไปในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
3.เติมน้ำแข็งบดให้เต็มแก้วแล้วเทตามลงไปด้วยนมพาสเจอร์ไรซ์เย็น ให้เครื่องดื่มแยกชั้น

 

 

 

 

 

Iced Cafe Espresso

09

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 ซีซี)
  • นมมิกซ์ 4 ปั้ม (1 ออนซ์) * นมมิกซ์คือ นมข้นหวาน 1 กระป๋องผสมกับนมข้นจืด 4 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม 1 ปั้ม
  • นมข้นจืด 2 ออนซ์ (60 ซีซี)
  • น้ำแข็งบด ขนาดแก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ
1.เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2.เติมนมมิกซ์และน้ำเชื่อมคนให้เข้ากันแล้วเท
3.ลงไปในแก้วเสิร์ฟ
4.เติมน้ำแข็งให้เต็มราดด้วยนมข้นจืดด้านบน

 

 

 

 

 


Iced Cafe Mocha

010

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 ซีซี)
  • ช็อกโกแลตซอส 1 ออนซ์ (30 ซีซี)
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์เย็น 4 ออนซ์ (120 ซีซี)
  • โฟมนมหนา 2 เซนติเมตร
  • น้ำแข็งบด ขนาดแก้ว 16 ออนซ์
  • ช็อกโกแลตซอสสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1.เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2.เติมช็อคโกแลตซอส นมสดพาสเจอร์ไรซ์และกาแฟเอสเปรสโซ ในแก้วเสิร์ฟ คนให้เข้ากัน
3.เติมน้ำแข็งให้เหลือจากปากแก้ว 2 เซนติเมตร
4.เทกาแฟลงไปแล้วตักโฟมนมราดด้านบนและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตซอส

 

 

 

 


Iced Cafe Cappuccino

011

ส่วนผสม

  • ช็อตเอสเปรสโซ 2 ช็อต (60 ซีซี)
  • นมมิกซ์ 4 ปั้ม (1 ออนซ์) * นมมิกซ์คือ นมข้นหวาน 1 กระป๋องผสมกับนมข้นจืด 4 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม 1 ปั้ม
  • นมสดพาสเจอร์ไรซ์เย็น 2 ออนซ์ (60 ซีซี)
  • โฟมนมหนา 2 เซนติเมตร
  • ผงโกโก้หรือผงซินนาม่อนสำหรับตกแต่ง
  • น้ำแข็งบด ขนาดแก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ
1.เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
2.ตวงนมมิกซ์ น้ำเชื่อม นมสดพาสเจอร์ไรส์
3.ผสมกับกาแฟเอสเปรสโซ คนให้เข้ากัน เทใส่แก้ว
4.เติมน้ำแข็งใส่แก้วให้ต่ำกว่าปากแก้ว 2 เซนติเมตร
5.ตักโฟมนมลงด้านบนให้เต็มขอบแก้ว โรยผงโกโก้หรือผงซินนาม่อนตกแต่งให้สวยงาม

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-recipe/100567.html