ข้าวผัดปู

ข้าวผัดปู

ส่วนประกอบ
– เนื้อปู,เนื้อก้ามปู
– ไข่,ข้าวเย็น,ต้นหอม
– น้ำมันพืช,เนยจืด,กระเทียม
– น้ำตาล,ซอสปรุงรส,พริกไทยป่น
วิธีทำ
– ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันกับเนยลงไปผัดจนเนยละลาย
– ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆ จนหอม
– ใส่ไข่ ใช้มุมตะหลิวตีให้ไข่เข้ากัน คนจนไข่ข้น ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากันดี
– ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น
– ใส่เนื้อปู เนื้อก้ามปู ต้นหอม ผัดจนเข้ากันดี