ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=BroJ9fVJtbg

ส่วนประกอบ
– กุนเชียง,ข้าวสวย
– กระเทียม,น้ำมันพืช,เห็ดหอม
– น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว,ต้นหอม,ไข่ไก่
วิธีทำ
– ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ กุนเชียง กระเทียม และ ไข่ไก่ลงไปผัด ให้สุก
– เอาข้าว ต้นหอมและเห็ดหอมลงไปผัดในกระทะ
– ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
– ตักเสริฟ ทานคู่กับพริกน้ำปลา

ส่วนประกอบ
– เนื้อคอหมู
– น้ำมันงา,ซีอิ้วขาว
– ซอสปรุงรส,พริกไทยป่น,น้ำตาลปี๊บ
– น้ำเปล่า,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– นำเนื้อคอหมูมาทุบเพื่อให้หมูนุ่ม
– นำเนื้อคอหมูมาหมักด้วย น้ำตาล น้ำมันงา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำเปล่า
– นวดให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อ
– นำเนื้อหมูแดดเดียวลงไปทอด เมื่อสุกก็นำมาเสริฟรับประทานได้