ข้าวผัดมันกุ้ง

ข้าวผัดมันกุ้ง

ส่วนประกอบ
– กุ้ง
– มันกุ้ง,ข้าวสวย
– รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย
– น้ำตาลทราย,น้ำปลา,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ล้างกุ้งให้สะอาด หั่นหยาบ 2 ตัว ที่เหลือทอดให้สุกพักไว้
– นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่รากผักชี กระทียม พริกไทย ผัดให้หอม
– ใส่มันกุ้ง ผัดเคล้าให้เข้ากันดี ใส่กุ้งสับ ผัดให้กุ้งสุก
– ใส่ข้าว ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
– ตักใส่จาน วางกุ้งทอดบนข้าวผัด รับประทานกับต้นหอม แตงกวา