วุ้นกะทิ

วุ้นกะทิ

ส่วนประกอบ
– กะทิ
– น้ำ,น้ำตาล
– ผงวุ้น,สีผสมอาหาร,เกลือ
วิธีทำ
– แช่ผงวุ้นทิ้งใว้10นาที
– จากนั้นตั้งไฟอ่อนคนจนละลายใส่น้ำตาล เกลือลงไปคนจนเดือด
– ใส่กะทิลงไปคนจนเดือดปิดไฟหายร้อนสักหน่อยเอาสีผสมอาหารมาใส่
– เทใส่พิมพ์เอาแช่ตู้เย็น

เค้กกล้วยหอมน้ำผึ้ง

เค้กกล้วยหอมน้ำผึ้ง

ส่วนประกอบ
– กล้วยหอม
– น้ำตาลทราย,น้ำผึ้ง,น้ำมันพืช
– เกลือ,แป้งสาลี,เบคกิ้งโซดา,ไข่ไก่
วิธีทำ
– ผสมแป้งและเบคกิ้งโซดาใส่อ่างพักไว้
– เตรียมถาดสำหรับอบเค้กทาน้ำมันบางๆรองด้วยกระดาษอบ
– ผสมกล้วยบด น้ำตาล น้ำผึ้ง เกลือ น้ำมัน ไข่ไก่ เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
– จึงใส่แป้งที่ผสมไว้ คนให้เข้ากัน
– เทใส่ถาดอบรองด้วยกระดาษไข อบไฟ165′ ปประมาณ 35นาที
– พักไว้อย่างน้อย15นาทีให้เซ็ทตัวก่อนตัด