ส่วนประกอบ
– ซี่โครงหมู
– ซีอิ้วขาว,ซอสมะเขือเทศ
– เกลือ,น้ำผึ้ง,เหล้า
วิธีทำ
– สับซี่โครงหมูเป็นชิ้น ล้างน้ำผึ่งให้แห้ง
– หมักซี่โครงหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น น้ำผึ้ง เหล้า หมักไว้ประมาณ 2 ซม.
– เทซี่โครงหมูใส่หม้อพร้อมกับน้ำปรุง เติมน้ำให้ท่วม
– ตั้งไฟพอเดือด หรี่ไฟลงเคี่ยวจนน้ำงวด
– จัดใส่จานสิร์ฟ
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
Reply