เมนูที่ทำให้นึกถึงแม่มีเมนูอะไรกันบ้างคะเพื่อนๆ ส่วนตัวแล้วเมนูที่ทำให้นึกถึงตอนเด็กๆ เลยคือปีกไก่ทอด เป็นเมนูที่อร่อยทุกครั้งจนต้องเติมข้าวอีกรอบ และก็กลับมานึกถึงเมนูไก่ทอดอีกครั้งเมื่อได้ไปกินเมนู ปีกไก่คั่วพริกเกลือ ของ ร้าน Mother May I  ความอร่อยที่ทำให้คิดถึงฝีมือแม่ขึ้นมาทันที วันนี้เราได้นำสูตร ปีกไก่คั่วพริกเกลือจาก คุณมีวินัย ใจบุญ เชฟประจำร้าน Mother May I มาฝากกันค่ะ

ส่วนผสม

• ปีกไก่ขนาดกลาง 5 ปีก (ล้างน้ำสะอาด)
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 กรัม
• กระเทียม 2 กรัม (โขลกให้ละเอียด)
• รากผักชีไทย 2 กรัม (โขลกให้ละเอียด)
• พริกไทยเม็ด 2 กรัม (โขลกละเอียด)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 500 กรัม
• ต้นหอมซอย 5 กรัม
• กระเทียมเจียว 15 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 5 กรัม
• มะนาวหั่นซีกสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ผสมกระเทียม รากผักชีและพริกไทยในชามผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันดี นำปีกไก่ลงไปหมักประมาณ 5-10 นาที พักไว้
2. ตั้งน้ำมันไฟปานกลางรอจนร้อนได้ที่ นำปีกไก่ลงไปทอดจนสุกด้านนอกมีสีเหลืองสวยงาม
3. ตักไก่ขึ้นมาแล้วนำไปคั่วในกระทะอีกใบพร้อมกับกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าแดง และเกลือเพียงหยิบมือ คลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก ก่อนกินบีบมะนาวลงบนปีกไก่เล็กน้อยเพื่อเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

อ่านต่อได้ที่ mbookstore : TAMAGO issue 64 : Jun 2016

10 ที่พักในไทย บรรยากาศเหมือนเมืองนอก

10.Haiku Guesthouse บรรยากาศเหมือนไปญี่ปุ่น (กาญจนบุรี)

ไฮกุเกสต์เฮ้าส์ ห้องพักสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความเรียบง่าย ตั้งอยู่ที่ต.หนองลู อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
โดยได้นำชื่อของ กวีไฮกุที่โด่งดังของญี่ปุ่น มาเป็นชื่อห้อง อาทิ ห้องอิตสะ, ห้องบะโข, ห้องชิกิ
และห้องบุชน และยังมีห้องนั่งเล่นรวมที่ทุกคนสามารถมาทำกิจกรรมร่วมกัน อาทิ อ่านหนังสือ
ดูหนัง พักผ่อนในวันหยุดสบายๆ

9.Starwell Bali Resort บรรยากาศเหมือนไปบาหลี (นครราชสีมา)

สตาร์เวลล์บาหลีรีสอร์ท เป็นบ้านเดี่ยวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ที่สดชื่นและดูอบอุ่นเป็นส่วนตัว
เหมาะสำหรับการพักผ่อนที่พร้อมด้วยความสะดวกสบาย เสมือนบ้านหลังที่ 2 ของคุณ พร้อม
ตกแต่งสไตล์บาหลีแบ่งบ้านออกเป็น 4 โซน ได้แก่ บ้านอิงสวน, บ้านอิงธาร, บ้านอิงนา ,
บ้านสวรรค์อิงดาว เตียงนอน ทำจากไม้สัก หัวเตียงทำจากผักตบชวาสานลายสวยงาม ประตู
หน้าต่างวงกบ ฝ้าเพดานทำจากไม้ไผ่สาน โต๊ะเครื่องแป้งและเก้าอี้ทำจากไม้สัก, โต๊ะนั่งเล่น
ห้องน้ำ และตู้เสื้อผ้า สไตล์บาหลี

8.Panther Creek Resort บรรยากาศเหมือนไป ตะวันตก (ปากช่อง, นครราชสีมา)

แพนเธอร์ครีครีสอร์ท (Panther Creek Resort) เป็นรีสอร์ทห้องสไตล์เวสเทิร์นบูติกเท่ๆ
และมีแบบห้องกระโจม ผสมผสานกลิ่นอาย Indian Cowboy พร้อมกิจกรรมแอดเวนเจอร์
ที่จะทำให้วันพักผ่อนของคุณสนุกแบบครบรส

7.อัล เมดินา บีช เฮ้าส์ : Al Medina Beach House บรรยากาศเหมือนไปกรีซ (หาดคุ้งวิมาน, ชลบุรี)

อัล เมดินา บีช เฮ้าส์ Al Medina Beach House ตั้งอยู่บนถนนสายใหม่ เลียบชายหาด ห้อง
พักทุกห้องสามารถมองเห็นวิวทะเลได้อย่างชัดเจน มีมุมนั่งเล่นเล็กๆ กับบรรยากาศสวยๆ ยาม
แสงแดดสาดส่อง ภายในห้องพักเน้นสีสันเรียบง่ายสบายตา มีมุมให้เลือกนั่งหลายมุม อาทิ ริม
ชายหาด หรือจะเลือกนอนนับดาวบนดาดฟ้า ก็สามารถเลือกพักผ่อนได้ตามสบาย คนไทยและชาว
ต่างชาติที่ชื่นชอบความสงบเงียบและแปลกใหม่ ที่เป็นส่วนตัว ลองมาผ่อนคลายกับบรรยากาศดีๆ

6.La Toscana Resort บรรยากาศเหมือนไปอิตาลี (สวนผึ้ง, ราชบุรี)

La Toscana Resort เป็นรีสอร์ทที่ท่านจะเพลิดเพลินกับวิวทะเลภูเขา ที่จะมีหมอกมาเยือนถึง
หน้าบ้านในฤดูฝนและฤดูหนาว ภายในรีสอร์ทมีบ้านทั้งหมด 10 หลัง บ้านเดี่ยว 7 หลังทุกหลังมี
ดาดฟ้าในตัว ส่วนอีก 3 หลังเป็นบ้าน 2 ชั้น นอกจากนี้ La Toscana Resort ยังมี Cluster ใหญ่
เป็นตึกอีก 1 หลังแบ่งเป็น Garden Suite ชั้นล่าง 4 ห้อง Penthouse ชั้นบน 2 ห้อง ที่เหมาะ
สำหรับการพักผ่อน ในเวลาเย็นสามารถเห็นพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่ภูเขาหน้าบ้านโรแมนติกสุดๆ

 5.Villa Maroc Resort บรรยากาศเหมือนไปโมร็อคโค (ปราณบุรี, ประจวบคีรีขันธ์)

วิลล่ามาร็อกรีสอร์ท รีสอร์ทสุดหรูสไตล์ Morocco เจ้าของรีสอร์ทอย่าง คุณตัน ภาสกรนที
ผู้บริหารโออิชิ ตั้งใจที่จะสร้างความแปลกใหม่ให้กับวงการรีสอร์ทในเมืองไทย ด้วยการทุ่มงบกว่า
450 ล้าน เนรมิตรีสอร์ทแห่งนี้ขึ้นมา เพื่อเป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่รักการท่องเที่ยวทาง
ธรรมชาติ Villa Maroc รีสอร์ทติดทะเล ที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ ของตกแต่งทุกชิ้นถูกจัดวางอย่าง
ลงตัว เมื่อก้าวเข้าไปในรีสอร์ทแห่งนี้ จะมีกลิ่นอายอารยธรรมของชาว Moroccan วิลล่าแต่ละหลัง
มีความโดดเด่นไม่แพ้กัน ทางเดินและประตูถูกสร้างให้โค้งมนเหมือนพระราชวังใน Morocco
สีของวิลล่าเน้นโทนสีเหลือง สีส้มแดง และสีขาว

4.เดอะบลูสกาย รีสอร์ท บรรยากาศเหมือนไปอังกฤษ (เขาค้อ, เกาะพยาม, หัวหิน, ระนอง)

The Blue Sky Resort Khao Kho ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ตกแต่งสไตล์ยุโรป ให้คุณได้
ทานอาหารแล้วมองชมวิวทิวเขาเบื้องหน้า รับลมเย็นสบาย อาหารสะอาด รสชาติอร่อย
เมนูอาหารและเครื่องดื่มมีให้เลือกรับประทานหลากหลาย

3.ซาน พาเรนี รีสอร์ทเชียงใหม่(San Pareni Resort)

ซานพาเรนีรีสอร์ท เชียงใหม่ (San Pareni Resort) โรงแรมสไตล์ยุโรป สีสันสดใส ที่ใครมาแล้ว
ต้องประทับใจในการออกแบบที่สวยงาม อยู่บนถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี บรรยากาศเมือง
เหนือของเชียงใหม่ ที่อากาศเย็นสบาย จะทำให้คุณเข้าใกล้ความรู้สึกการได้ไปเยือนยุโรปอีกด้วย

2.ลีไวน์ รักไทย รีสอร์ท บรรยากาศเหมือนไปเมืองจีน(แม่ฮ่องสอน)

ลีไวน์รักไทยรีสอร์ท ตั้งอยู่กลางไร่ชา ท่ามกลางธรรมชาติของขุนเขา ให้คุณได้สัมผัสกับทะเล
หมอกในช่วงเช้า ได้ลิ้มลองอาหารจีนยูนนานต้นตำรับ ตัวบ้านพักปลูกด้วยดินในสไตล์จีนยูนาน
ที่ปลูกลดหลั่นตามแนวเขา บ้านพักแต่ละหลังของที่นี่ถูกตั้งชื่อตามชื่อชาสายพันธุ์ต่างๆ และมีสิ่ง
อำนวยความสะดวกครบครัน

1.Thames valleyเขาใหญ่ บรรยากาศเหมือนไปอังกฤษ (นครราชสีมา)

เทมส์ วัลลีย์ เขาใหญ่ Thames valley  ได้รับแรงบัลดาลใจมาจากหมู่บ้านเล็กๆ ในชนบทของ
ประเทศอังกฤษแถบลุ่มแม่น้ำเทมส์ ท่ามกลางธรรมชาติที่สงบเงียบ ต็มไปด้วยความสุนทรีย์กับ
วิถีแบบชนบทของอังกฤษที่แฝงไปด้วยความเรียบง่าย ผสานกลิ่นอายความอบอุ่นเสมือนบ้าน
รายล้อมไปด้วยเสน่ห์ของธรรมชาติโดยรอบ

ขอบคุณข้อมูลจาก http://travel.mthai.com/hotel-review/90529.html

7 ธีมปาร์คจากภาพยนตร์ดังที่คนอยากไปมากที่สุด!!

การจับเอาแฟรนไชส์หนังยอดนิยมไปทำเป็น “ธีมปาร์ค”นั้น นอกจากจะเป็นแหล่งรายได้ชั้นเลิศให้
กับค่ายหนังแล้วก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า มันได้ช่วยขยับขยายโลกในหนังและประสบการณ์ของผู้ชม
(ที่กลายมาเป็นผู้เล่น) ไปพร้อมๆ กัน และในช่วงเวลาที่ธีมปาร์คภาพยนตร์แข่งกันผุดขึ้นมามากมาย
เช่นตอนนี้ (และในอนาคตอันใกล้) เราจึงอยากชวนคุณไปทำความรู้จักกับธีมปาร์ค 7 แห่งที่น่าไป
สนุกด้วยกันแบบสุดๆ!!

ธีมปาร์คสุดฮิตที่พาเหล่ามักเกิ้ลแฟนหนัง/นิยายชุด Harry Potterสู่โลกเวทมนตร์ ทั้งเข้าเรียนที่
ฮอกวอตส์ (จำลองเหมือนในหนังทั้งภายนอกภายใน) เยี่ยมชมร้านรวงในหมู่บ้านฮอกส์มีด (มีขาย
ทั้งไม้กายสิทธิ์และเครื่องดื่มบัตเตอร์เบียร์!) และเล่นรถไฟเหาะฮิปโปกริฟฟ์โดยเปิดให้บริการ
ครั้งแรกใน Universal Studios ที่ออร์แลนโด ฟลอริดา ปี 2010ก่อนจะขยายไปเปิดที่ญี่ปุ่นใน
ปี 2014และล่าสุดที่ฮอลลีวูด เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา

อีกไม่นานดูไบจะกลายเป็นแหล่งรวมสวนสนุกแห่งใหม่ หนึ่งในนั้นคือ Motiongate ที่กำลังจะเปิด
ให้บริการภายในปีนี้ ซึ่งรวมเอาเครื่องเล่นและการจัดแสดงจากแฟรนไชส์หนัง/แอนิเมชั่นดังของ
ค่ายโซนี, ดรีมเวิร์ค และ ไลออนส์เกตไว้ด้วยกันไม่ว่าจะเป็น How to Train Your Dragon,
KungFu Panda, Zombielandไปจนถึง Smurfsที่มาในรูปแบบของหมู่บ้านบรรดาตัวการ์ตูนสีฟ้า

แต่ที่เห็นจะโดดเด่นเป็นที่พูดถึงกันมากที่สุดหนีไม่พ้นในส่วนของ The Hunger Gamesฟังดูเผินๆ
ธีมปาร์คสำหรับแฟรนไชส์ดิสโทเปียที่จับเด็กมาแข่งฆ่ากันอาจเป็นไอเดียที่พิลึก แต่การได้นั่งยาน
โฮเวอร์คราฟต์เยี่ยมชมการกดขี่ของแคปิตอล หรือนั่งรถไฟเหาะผ่านเขต 12บ้านเกิดของ แคตนิส
เอฟเวอร์ดีน ก็ชวนให้เราตื่นเต้นไม่น้อย (นอกจากที่ Motiongate ธีมปาร์คสำหรับ
The Hunger Games ยังมีกำหนดจะขยายไปยังแอตแลนตาและมาเก๊าในเร็วๆ นี้อีกด้วย)

เชื่อว่าใครที่ได้ดู The Walking Dead ต้องมีจินตนาการกันบ้างล่ะว่าจะเป็นยังไงถ้าภัยซอมบี้เกิด
ขึ้นกับตัวเอง ข่าวดีคือ Universal Studios Hollywood ได้เอาโลกโหดร้ายในซีรีส์มาดัดแปลง
เป็นส่วนหนึ่งของธีมปาร์คแล้ว กำหนดเปิดให้บริการภายในปีนี้ (หลังจากที่เคยเป็นเขาวงกตสยอง
ในอีเวนต์ Halloween Horror Nights) โดยผู้เยี่ยมชมต้องเอาตัวรอดจากกองทัพผีดิบในสถานที่
รกร้างต่างๆ ตามเนื้อเรื่อง (เช่น โรงพยาบาลและคุก) จะบอกว่ามันคือบ้านผีสิงเวอร์ชั่นซอมบี้ก็
คงไม่ผิดนัก!

ใครล่ะจะไม่อยากสำรวจดาวเคราะห์ประหลาดล้ำ บรรดาเอเลี่ยนหลากสายพันธุ์ และหุ่นยนต์หลาก
ดีไซน์ของแฟรนไชส์ Star Wars…ไหนจะแบบจำลองเต็มขนาดของยานมิลเลนเนี่ยมฟาลคอนอีก
แหนะ โดยธีมปาร์คของหนังโอเปร่าอวกาศนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนการสร้างที่ Disneyland
ในแคลิฟอร์เนีย และ Disney’s HollywoodStudios ในฟลอริดา

นอกจากจะมีภาคต่ออีก 4 ภาคที่เพิ่งประกาศสร้างไปแฟนๆ หนังล่าอาณานิคมอวกาศของ
เจมส์แคเมอรอนอย่างAvatarยังมีอีกหนึ่งสิ่งให้รอคอย นั่นคือธีมปาร์คที่จะพาดำดิ่งไปในโลก
มหัศจรรย์ของแพนดอรา ไม่ว่าจะเป็นภูเขาลอยได้ ป่าเรืองแสง และชีวิตพื้นเมืองของชาวเอเลี่ยน
ตัวฟ้า โดยเป็นส่วนหนึ่งของ Disney’sAnimal Kingdom ในฟลอริดา มีกำหนดเปิดให้บริการในปี 2017

ไอเดียสุดหฤหรรษ์ของธีมแลนด์นี้เห็นจะหนีไม่พ้นการ “ลดขนาด” ผู้เข้าชมให้ได้หลุดเข้าไปใน
โลกที่บรรดาของเล่นอย่าง บัซซ์ไลต์เยียร์, วูดี, เจ้าไดโนเสาร์เร็กซ์ขนาดใหญ่ยักษ์, บรรดาเครื่อง
เล่นที่ล้อเลียนไปกับหนังและร้านขายของ(เล่น)ก็น่าดึงดูดใจใช่ย่อย Toy Story Land เปิดให้
บริการตั้งแต่ปี 2010 ที่ Walt Disney Studios Parkในฝรั่งเศส ก่อนจะมา Hong Kong
Disneyland ปี 2011 และกำลังสร้างใหม่ที่ Disney’s Hollywood Studios ฟลอริดา

Aliens, Planetof the Apes, Ice Age, Life of Pi, Night at theMuseum,
The Simpsonsแค่ลองนึกภาพโลกของหนังเหล่านี้ ถูกจำลองออกมาเป็นเครื่องเล่น การจัดแสดง
ภัตตาคาร ร้านรวง และโรงแรม ก็น่าสนุกแล้ว (แม้ที่พักในธีมของTitanic จะดูน่าอกสั่นขวัญแขวน
อยู่สักหน่อยเพราะโศกนาฏกรรมในหนัง) โดยธีมปาร์คดังกล่าวกำลังจะเปิดให้บริการแห่งแรกที่
เกนติงมาเลเซีย ในปี 2017 ตามด้วยดูไบในปี 2018

ขอบคุณข้อมูลจาก http://travel.mthai.com/world-travel/136900.html