ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=EWnISs186uk

ส่วนประกอบ

– ปีกไก่
– แป้งทอดกรอบ,ผงกะหรี่,ข้าวคั่ว
– เกลือ,พริกไทย,เกร็ดขนมปัง,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– ละลายแป้งทอดกรอบ กับผงกะหรี่ ข้าวคั่ว เกลือป่น และพริกไทยป่น
– จุ่มไก่ลงในแป้งทอดกรอบ คลุกกับเกล็ดขนมปัง
– ทอดในน้ำมันถั่วเหลือง จนกระทั่งสุกกรอบ
– รับประทานไก่ทอดข้าวคั่วคู่กับน้ำจิ้มที่ชอบ

ส่วนประกอบ
– กุ้งฝอย
– แป้งสาลี,น้ำ,น้ำมันพืช
– เกลือ,พริกไทย,น้ำตาลทราย,ผงฟู
วิธีทำ
– ผสมแป้งสาลี น้ำ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย และผงฟูเข้า
– ใช้ตะกร้อมือตีจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมกุ้งฝอยคนพอเข้ากัน
– ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใช้ช้อนโต๊ะตักส่วนผสมหยอดลงในน้ำมัน
– ทอดโดยใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง
– จัดทอดมันกุ้งฝอยใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม