ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=wcXBy-Lw-40
ส่วนประกอบ
– ข้าวเหนียว,น้ำตาลทราย
– ข้าวโพดหวาน,กะทิ,ใบเตย
วิธีทำ
– ปั่นใบเตยให้ละเอียด คันน้ำรอไว้
– นำข้าวเหนียวไปต้มให้สุกในน้ำเปล่า
– ไม่ต้องต้มให้เมล็ดข้าวบานมากนัก
– ต้มข้าวโพดทั้งฝัก แช่น้ำเย็น ฝานเมล็ดไว้
– นำน้ำใบเตยใส่หม้อ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำตาล
– เมื่อน้ำใบเตยเดือดแล้วใส่ข้าวโพด และตามด้วยข้าวเหนียว
– เราจะไม่ต้มนาน แค่คนให้เข้ากันก็ปิดไฟ ยกลงได้เลย