ส่วนประกอบ
– ข้าวเหนียวดำ,ลำใย
– น้ำตาลทราย,น้ำเปล่า
– นมสด,เกลือ
วิธีทำ
– นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาดพักไว้
– คว้านเม็ดลำใยออกแล้วพักไว้
– ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข้าวเหนียวลงไป
– ค่อยๆคนจนข้าวเหนียวแตกและนิ่ม
– ใส่ลำใย ชิมก่อนที่จะเติมน้ำตาล
– นำนมสดอุ่นแยกหม้อเล็กๆไว้ ต้มให้เดือดใส่เกลือลงไป
– ตักข้าวเหนียวใส่ถ้วย แล้วราดหน้าด้วยนมสด
