ส่วนประกอบ
– หมูยอ,น้ำมัน
วิธีทำ
– หั่นหมูยอเป็นแผ่นหนาบางตามชอบ
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอสมควร ไฟปานกลาง
– รอน้ำมันร้อน ใส่หมูยอลงทอดพอเหลืองสวย ตักพักไว้
– นำหมูยอที่ทอดลงผัดและคั่วผัดคั่วเร็วๆสักครู่
– ตักใส่จานเสริฟ
หมูยอทอดผัดคั่ว
Reply
