ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=w2iTOedAdr4

ส่วนประกอบ
– เนื้อปลากระพง
– พริกหยวก,หอมหัวใหญ่,ขึ้นฉ่าย
– กระเทียม,พริกไทยอ่อน
– ซอสปรุงรส,น้ำตาล
วิธีทำ
– ทอดปลากระพงแล้วพักไว้
– ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
– ใส่กระเทียม หอมหัวใหญ่พริกหยวก
– ผัดจนทั้งหมดเริ่มสุกค่อยใส่ปลา
– เติมซอสปรุงรส น้ำตาล
– ใส่พริกไทยอ่อนกับขึ้นฉ่ายผัดต่ออีกเล็กน้อย
– ตักเสริฟ

ส่วนประกอบ
– เนื้อหมู,ผักคะน้า
– กระเทียม,พริก,มะนาว
– เกลือ,น้ำตาล,น้ำปลา
วิธีทำ
– ลวกผักคะน้า แช่น้ำแข็งพักไว้
– หั่นหมูลวกในน้ำเดือด
– ตำพริก ใส่เกลือ น้ำตาล กระเทียม น้ำปลา มะนาว
– ชิมรสตัดราดบนหมูเสริฟพร้อมคะน้า