ปลาสลิดราดน้ำปลา

ปลาสลิดราดน้ำปลา

ส่วนประกอบ
– ปลาสลิด
– น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
– ทอดปลาสลิดให้เหลืองกรอบ
– ตั้งกะทะใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
– เคี่ยวคนกันจนเดือดแตกฟอง
– นำน้ำมาราดบนตัวปลา