
ส่วนประกอบ
– มันเทศ
– กะทิ,น้ำตาลปีบ
– น้ำตาลทรายแดง,เกลือ
วิธีทำ
– ปลอกมันเทศและหั่นเป็นชิ้นๆแช่น้ำไว้
-นำหม้อตั้งเตาใส่กะทิลงไป
– กะทิเริ่มร้อนใส่มันเทศที่หั่นลงไป
– ปรุงรส น้ำตาลและเกลือ
– ปิดฝาหม้อต้มไปเรื่อยๆประมาน10นาที
-เบาไฟลง ราดกะทิที่เหลือ
– ปิดไฟ ตักไส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลย