ส่วนประกอบ
– ปูอัด
– หอมหัวใหญ่,มะเขือเทศ
–น้ำปลา,น้ำมะนาว,น้ำตาลทราย
– พริกขี้หนู,ขึ้นฉ่าย
วิธีทำ
– หั่นปูอัดเตรียมไว้
– ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูในชามผสม
– ใส่ปูอัด คนให้เข้ากัน
– ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่และขึ้นฉ่าย
– คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
