ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=tTnaYtPL958

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=sIDHwcmn1Jc

ส่วนประกอบ

–ครีมชีส,น้ำตาล
–ไข่แดง,ไข่ขาว,น้ำตาล

วิธีทำ

– ตีครีมชีสกับน้ำตาล

-ให้มีลักษณะเหลวคล้ายนมข้นหวาน
–หยอดไข่แดงลงไปในครีมชีสทีละ4-5ฟอง

-ตีจนเข้ากันทำอย่างงี้จนหยอดไข่แดงหมด

-นำครีมที่ตีเสร็จมาพักไว้

-ตีไข่ขาวกับน้ำตาลด้วยหัวตีตะกร้อจนขึ้นฟูยอดอ่อน

-นำครีมชีสและครีมไข่ขาวมาผสมรวมกันคน

– เทใส่ภาชนะที่จะใช้อบปาดให้เรียบ

-อบประมาณ 1-1.30 ชั่วโมง