ส่วนประกอบ
–เต้าหู้ไข่,ขึ้นฉ่าย
-หมูสับ,รสดี,น้ำตาลทราย
-ลูกชิ้นปลา,น้ำมันพืช,กระเทียมสับ
วิธีทำ
– ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
-ใส่ลูกชิ้นปลากับขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากัน
– ปรุงรสด้วยรสดีและน้ำตาลทราย
–ใส่เต้าหู้ลงไปผัดพอเหลือน้ำขลุกขลิก
–ตักใส่จานพร้อมทาน
