ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=_Gno1qXOA8U

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=HRuRD1IzgFY

ส่วนประกอบ

– ปลาดุกย่าง,พริกแกงเผ็ด
–กุ้งแห้ง,ใบมะกรูด,น้ำตาลปี๊บ 

–ถั่วฝักยาว,ไข่เค็ม,น้ำปลา
วิธีทำ

– ตำพริกแกงกับกุ้งแห้งให้เข้ากัน

-แกะปลาดุกสับหยาบนำไปทอดให้ฟูเหลืองกรอบ

-ผัดพริกแกงให้หอมเติมน้ำเปล่า

-ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล 

–ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดรอถั่วสุก

-ใส่ปลาดุกฟูลงไปคลุกทานคู่กับไข่เค็ม