ส่วนประกอบ
–เต้าหู้ปลา
–กระเทียม,รากผักชี,พริกจินดา
–ต้นหอม,พริกไทยป่น,เกลือป่น
วิธีทำ
–โขลกรากผักชีกระเทียม พริกไทยป่น เกลือ หยาบๆ
-ซอยต้นหอมกับพริกจินดา
-เอาเต้าหู้ปลาลงทอด พักไว้
-ตักเครื่องที่เราโขลกไว้ลงผัด
-ใส่พริกจินดาซอยตามด้วยเต้าหู้ปลา
-ผัดให้เข้ากันดีก็ใส่ต้นหอม
-ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้เลย
