ส่วนประกอบ

–หมูสับ,ไข่เค็ม
–เกลือ,พริกไท,ซีอิ้วขาว

–ผักชี,ต้นหอม

วิธีทำ

–คลุกหมูบดกับเกลือจนเข้ากัน

-ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และพริกไท

-สับไข่เค็ม ผสมลงไป ตามด้วยผักชีต้นหอม

-คลุกให้เข้ากัน เอาไปนึ่งประมาณ 20 นาที

ส่วนประกอบ

–หมูสับ,กุ้ง

-แครอท,สามเกลอ,ต้นหอม

-ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,น้ำตายทราย 

–น้ำมันงา,แผ่นเกี๊ยว
วิธีทำ

–นำหมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงทั้งหมด

-นำแผ่นเกี๊ยวมาวางตักหมูสับมาเกลี่ยทั่วแผ่น 

–วางกุ้งสดแล้วห่อม้วนให้สวยงาม

-นำไปนึ่งใช้เวลานึ่งประมาณ 10นาที

-จัดเรียงใส่จานพร้อมน้ำจิ้ม

ส่วนประกอบ

–กล้วยน้ำว้า,นมสด
–น้ำตาลปี๊บ,เกลือป่น

-น้ำเปล่า,ใบเตย
วิธีทำ

–ต้มกล้วยเพื่อลดฝาด ปอกเปลือกหั่นให้เรียบร้อย

-เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ กับนมสดและน้ำเปล่า

-ใส่เกลือป่น หั่นใบเตยใส่

-ใส่กล้วยที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้าเนื้อ

-ปล่อยให้เดือดสักครู่