ส่วนประกอบ
–หมูกรอบ,เห็ด,พริกสด
-กระเทียม,ต้นหอม,มะนาว
-น้ำมันหอย,เกลือ,น้ำมัน
วิธีทำ
-ผัดกระเทียมกับพริกสดจนหอม
-ใส่เห็ดลงไปผัดจนเห็ดนิ่ม
–ตามด้วยน้ำมันพริกและเต้าเจี๊ยวบดหม่าล่า
-ตามด้วยหมูกรอบที่หั่นไว้ ใส่น้ำมันหอย
-ใส่ต้นหอม แล้วผัดแบบเร็วๆ
-ปิดไฟแล้วบีบมะนาวใส่ คลุกๆให้ทั่ว
ส่วนประกอบ
–เนื้อหมูส่วนคอ
–ซีอิ๊วขาว,พริกไทยดำ,เกลือ
-น้ำมันมะกอก,มิริน
-ผงปรุงรสไก่,งาขาว
วิธีทำ
–มักเนื้อหมูด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
-หมักทิ้งไว้เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
-อบเป็นระยะเวลา 30 นาที
ขับรถผ่านมาทางถนนราชพฤกษ์ มาเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเปิดใหม่ ใช้ชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสวันนา ก็พลันเลี้ยวรถเข้ามาลองชิมกันเลย โดยในร้านมีให้เลือกนั่งทั้งโต๊ะด้านอนกและในห้องแอร์เย็นๆ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 08.00-16.00 น.
ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ
ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง
