คุกกี้คอนเฟรกช๊อคชิพ

ส่วนประกอบ

คอนเฟรกรสจืด

เนย,น้ำตาลทราย,น้ำตาลทรายแดง
แป้งสาลีอเนกประสงค์,ไข่,เกลือ

-เบคกิ้งโซดา,วานิลา

วิธีทำ

ตีเนยให้อ่อนตัว ใส่น้ำตาลสองอย่างดีให้เข้ากัน

-ตามด้วยไข่ วานิลา เบคกิ้งโซดา ตีจนเข้ากัน 

ใส่แป้ง พอเป็นเนื้อเดียวกันใส่ช๊อคชิพแช่เย็น

-โรยคอนเฟรกผสมให้เข้ากัน

-ตักเป็นชิ้นให้พอๆกัน เข้าอบ 10 นาที 

 

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

วิธีทำ

แป้งอเนกประสงค์,แป้งข้าวโพด
เบ็คกิ้งโซดา,เกลือ,เนยจืด
นำ้ตาลทรายแดง,นำ้ตาลทรายขาว,ไข่
กลิ่นวานิลา,ช็อกโกแลตชิป
วิธีทำ

ผสมเนยและน้ำตาลให้เข้ากัน

– ใส่ไข่ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง

– ใส่ของแห้งลงไปหลังจากคลุกเข้ากับก็ใส่ช็อกโกแลตชิป

นำมาปั้นก้อนแล้วนำไปอบเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที

คุกกี้ม็อคค่า

คุกกี้ม็อคค่า

ส่วนประกอบ
– แป้งอเนกประสงค์
– กาแฟ,โกโก้
– ผงฟู,เนยสด,น้ำตาลทราย
– เกลือ,ไข่ไก่
วิธีทำ
– ร่อนแป้ง ผงฟู กาแฟ และโกโก้ พักไว้
– นำเนยสดใส่อ่างผสม ตีให้เนยอ่อนตัว
– เทน้ำตาลทราย เกลือ ผสมตีให้ขึ้นฟู
– ใส่ไข่ไก่ลงผสมจนเข้ากัน
– นำแป้งที่ร่อนไว้ผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
– บีบลงบนถาด อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 25 นาที