ส่วนประกอบ
-กุ้ง,ปลาหมึก,ปลากระพง
– ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด
– น้ำเปล่า,เห็ดฟาง,น้ำพริกเผา
– พริกขี้หนู,น้ำปลา,น้ำมะนาว,นมข้นจืด
วิธีทำ
– เติมน้ำเปล่าลงหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า
– พอเดือดใส่กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง และเห็ดฟาง
– ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
– ใส่นมสด คนพอเข้ากัน ยกลงรับประทานขณะร้อนๆ