รู้ไหมว่าฮีโร่กบดานกันอยู่ที่ไหน ซุปเปอร์แมน สไปเดอร์แมน The Hulk ตัวเขียว และอีกมากมาย ฮีโร่เหล่านี้มาอยู่รวมกันที่ The Hero Cafe ร้านกาแฟในคอนเซ็ปต์ซุปเปอร์ฮีโร่ รับรองว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ผ่านวัยเด็กมานานต้องชอบแน่ๆ ไปดูกันเลยค่ะ ว่าภายในร้านมีอะไรให้เราทานกันบ้าง

หน้าร้าน The Hero Cafe

The Hero Cafe ตั้งอยู่ที่ ซอย พหลโยธิน 48 หรือย่านสะพานใหม่ มีที่จอดรถหน้าบ้านกว้างขวาง คาเฟ่แห่งนี้ตั้งโดยคุณ ท๊อฟฟี่ วง 3.50 และใช้สถานที่เป็นบ้านของเขาเอง ต่อเติมด้านล่างให้เป็นร้านเล็กๆ มี 2 โซน และมีหลายมุมให้เลือกนั่ง

คุณท๊อฟฟี่ วง 3.50 (ภาพจากแฟนเพจ The Hero Cafe)

ร้านนี้เพิ่งเปิดเมื่อเดือนมกราคม 2558 ที่ผ่านมา แรงบันดาลใจจากที่เป็นคนชื่นชอบซุปเปอร์ฮีโร่และชอบสะสมของเล่นที่เกี่ยวกับซุปเปอร์ฮีโรอยู่แล้ว สะสมไปเรื่อยๆ จนเริ่มเยอะขึ้น จึงมาเปิดเป็นร้านคาเฟ่ซะเลย โดยให้เอกลักษณ์ของร้านเป็นตัวซุปเปอร์ฮีโร่ บวกกับคุณจูนคนรู้ใจของพี่ท๊อฟฟี่ ชอบทำอาหารอยู่แล้ว จึงเกิดเป็นร้าน The Hero Cafe ที่มีเครื่องดื่ม อาหาร และขนมอร่อยๆ

หน้าร้านเหมือนหน้าบ้านที่มีต้นไม้ร่มรื่น

โซนที่นั่งด้านนอก ร่มรื่นให้อารมณืเหมือนนั่งจิบกาแฟอยู่หน้าบ้าน

บรรยากาศภายในร้าน

ภายข้างในร้านที่เป็นโซนห้องแอร์มีอยู่ 2 ส่วน ด้วยกัน โซนด้านข้างเปิดเป็นห้องเล็กๆ ด้านในมีโต๊ะแค่ 7 -8 โต๊ะเท่านั้น ตามมุมต่างๆ ก็วางโมเดลที่เป็นเหล่าฮีโร่ทั้งหลาย มีหลายเว่อชั่นและขนาดต่างๆ

ตุ๊กตาเหล่าซุปเปอร์ฮีโร่

อีกมุมหนึ่งของภายในร้าน เป็นมุมโซฟาที่หน้าเคาร์เตอร์ สั่งกาแฟและนั่งรอตรงนั้นเลย และที่ขาดไม่ได้กับซุปเปอร์ฮีโร่ที่มาในโหมดตุ๊กตาน่ารักๆ

เคาร์เตอร์ของร้าน The Hero cafe

บรรยากาศภายในร้าน

บัมเบิลบี

มากันที่เรื่องของกินกันเลยดีกว่า ที่นี่ไม่ได้มีแค่กาแฟอย่างเดียว เครื่องดื่มอื่นๆ ก็มีด้วย ของหวาน ขนมเค้ก ก็จัดเต็มไม่แพ้กัน หรือถ้ากลัวไม่อิ่มท้อง อาหารจานหลักๆ ก็มีนะคะ มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลยกับ “ข้าวกระเพราซุปเปอร์แมน”

ข้าวกระเพราซี่โครง

ข้าวกระเพราซุปเปอร์แมนที่ทางร้านเขาแนะนำมา แต่มันก็คือเมนู ข้าวกระเพราซี่โครง ในราคา 149 บาท ไม่ต้องงงในเมนูเขียนว่ายังงี้ค่ะ แต่เหตุที่ต้องเรียกอีกชื่อหนึ่งคือกระเพราซุปเปอร์แมน เพราะซี่โครงมีขนาดใหญ่แข็งแรงเหมือนกล้ามซุปเปอร์แมน เรื่องรสชาติก็ไม่ต้องพูดถึง ดูจากภาพแล้วซี่โครงหมูที่ตุ๋นเปื่อยๆ ผัดกับกระเพราจะรสชาติเด็ดแค่ไหน

สปาเก็ตตี้เบค่อนผัดพริกแห้ง

อาหารฟิวชั่นแบบนี้ก็มี สปาเก็ตตี้เบค่อนผัดพริกแห้ง ราคา 149 บาท

มากันที่เมนูขนมหวาน ร้านนี้จะมีเมนูขนมหวานออกมาใหม่เรื่อยๆ และแต่ละเมนูนี้น่ากินทั้งนั้นเลย มาที่เมนูแรกกับ “สตรอเบอร์รี่วาฟเฟิล”

สตรอเบอร์รี่วาฟเฟิล เมนูใหม่ วาฟเฟิลอบร้อนๆ กับวิปครีมที่โรยด้วยผลสตรอเบอร์รี่สดๆ หวานอมเปรี้ยวมากๆ เมนูนี้ ก่อนจจะกินต้องราดเมเปิ้ลไซรัปด้วย กินคู่กับไอศครีมวานิลา

แพนเค้กภูเขาไฟ

มากันที่เมนูขนมที่ฮิตที่สุดกับ แพนเค้กภูเขาไฟ 140 บาท แพนเค้กร้อนๆ และโรยด้วยซอสช็อกโกแลตและผงโกโก้ กินคู่กับวิปครีมและไอศครีมวานิลา

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

บูลโอเชี่ยน

ม็อคค่าฮีโร่

ม็อคค่าฮีโร่ 85 บาท กาแฟม็อคค่าที่ใครมาต้องสั่ง เป็นซิกเนเจอร์อีก 1 เมนู ความแตกต่างจากม็อคค่าทั่วไปคือ จะใส่ส่วนผสมไวท์มอลต์ลงไปแทนโกโก้ มันจะมีรสชาติที่กลมกล่อมมากกว่า

ซุปเปอร์สเปรช

ซุปเปอร์สเปรช 90 บาท น้ำผลไม้ที่ใส่ลงไปเป็นเลเยอร์แบบนี้มันมีทั้งสตรอเบอร์รี่จมอยู่ด้านล้างด้านบนเป็นส้มและ Top ด้วยโซดา

การเดินทางตามแผนที่ เข้าซอย พหลโยธิน 48 ตรงเข้ามาเรื่อยๆ เห็นคอนโด 48 วิลล์ ตึกสีเหลืองเด่นๆ ก็เลี้ยวเข้ามาตามป้ายได้เลยค่ะ

ขนมยอดฮิตที่มักจะทำให้กันเป็นของขวัญ หรือเป็นเค้กวันเกิด ที่ทำกันได้ง่ายๆ ไม่ต้องมีความชำนาญการขนมแค่มือสมัครเล่นก็สามารถทำได้กับ บานอฟฟี่พาย รสหวานทานง่ายที่ไม่ต้องพึ่งเตาอบหรืออุปกรณ์ทำเค้กให้ยุ่งยาก รับรองว่าเป็นสูตรสำหรับคนที่ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถทำได้ อร่อยด้วย เราไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

Banoffee cake

• เนยสดรสจืด
• คาราเมล
• กล้วยหอม 3 ผล
• วิปปิ้งครีม
• เกลือเล็กน้อย
• ผงโกโก้

วิธีทำ

1. ละลายเนยในไมโครเวฟ บดเครกเกอร์ให้ละเอียด เครกเกอร์ในที่นี้สามารถเลือกเป็นรสชาติใดก็ได้ ถ้าอยากให้บานอฟฟี่มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้นก็เลือกใช้โอริโอ้ก็ได้ค่ะ
2. เทเนยละลายลงไปในเครกเกอร์ที่บดละเอียด คลุกให้เข้ากันจนเนยแทรกซึมเข้าในในตัวเครกเกอร์บด
3. กรุเครกเกอร์ลงในแม่พิมพ์ จะใช้เป็นภาชนะอะไรก็ได้ ถ้าไม่มีบล็อคทำขนมเค้กก็ใช้เป็นแก้วแทนก็ได้ค่ะ กรุเครกเกอร์ให้แน่นให้ฐานแข็งแรง แช่ตู้เย็นไว้ระหว่างทำอย่างอื่นไปด้วย เพื่อให้เนยที่ผสมในเครกเกอร์เขาจับตัวเมื่อโดนความเย็น
4. ตีวิปปิ้งครีมให้ฟู ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติความมันและให้วิปครีมทรงตัว ตีจนครีมตั้งยอดได้
5. เอาเครกเกอร์ออกจากตู้เย็น ราดคาราเมลลงบนฐาน วางกล้วยหอมที่หั่นเป็นแว่นๆ ลงให้ทั่วแม่พิมพ์ และราดคาราเมลลงไปอีก ปาดหน้าให้เรียบ
6. บีบวิปปิ้งครีมลงไปให้ทั่วพาย ปาดหน้าให้เรียบ และโรยหน้าด้วยผงโกโก้เพื่อความสวยงาม

บานอฟฟี่พาย ที่มีวิธีทำง่ายๆ แบบนี้ ทำไว้เป็นของขวัญมอบให้เพื่อนในโอกาสต่างๆ และสามารถดัดแปลงได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นบานอฟฟี่ในถ้วยและตกแต่งเป็นเลเยอร์ที่สวยงาม ลองไปทำกันดูค่ะ

เคยกินกาแฟเย็นใส่น้ำแข็งแล้วพอน้ำแข็งละลายกาแฟจืดเสียรสชาติทันที เราเพิ่มลูกเล่นพิเศษๆ ให้กับกาแฟแก้วโปรด ให้กลายเป็นกาแฟที่รสชาติเข็มข้นแถมเย็นชื่นใจโดยไม่ต้องพึ่งน้ำแข็ง ทำน้ำแข็งเองซะเลยโดยจะใช้กาแฟเข้มข้นแช่แข็งเป็นก้อนน้ำแข็ง และเทนมตามลงไป แต่นี้ก็ได้กาแฟเก๋ๆ กับชื่อเมนูว่า on the rock coffee   ลองเอาไอเดียนี้ไปใช้ดู

on the rock coffee

• กาแฟเข้ม 1 แก้ว
• นมสดรสจืด
• ไซรัป ช็อกโกแลต
• ถาดใส่น้ำแข็ง

เทกาแฟใส่ถาดทำน้ำแข็ง นำไปแช่ช่องแช่แข็ง 3 – 4 ชั่วโมง

ครบเวลาเวลานำกาแฟที่แช่แข็งออกมาจากตู้เย็น แกะกาแฟออกจากแม่พิมพ์ นำน้ำแข็งกาแฟใส่แก้วไว้

เทนมจืดลงไปในแก้ว น้ำแข็งกาแฟเริ่มละลาย

เทช็อกโกแลตไซรัปตามลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน แค่นี้ก็ได้กาแฟรสชาติเข้มข้น กับ on the rock coffee  แถมเย็นชื่นใจ น้ำแข็งละลายยังไงก็ไม่จืดแน่นอน