ไม่ง้อกับข้าวนอกบ้าน! กับ ไข่เจียวมาม่า ไข่ใบเดียวก็เฟี้ยวได้

เวลาหาอาหารกินนอกบ้านสักครั้ง เรามักชอบกินอาหารที่เมนูไม่จำเจ ไม่เหมือนเมนูทั่วๆ ไป แต่หารู้ไม่ว่าการทำอาหารที่บ้านก็สร้างความแปลกใหม่ได้ แค่มีไข่กับมาม่า เบื่อกันบ้างไหม มาม่าต้มกับไข่ลวก วันนี้ food mthai สูตรมาม่าแบบใหม่ ไม่จำเจแน่อนกับ ไข่เจียวมาม่า ขั้นตอนการทำง่ายมากกก

ไข่เจียวมาม่า อาหารมาแรงแซงทางโค้งตอนใกล้สิ้นเดือน

noodle

ส่วนผสม

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนื้อสัตว์ตามใจชอบ หรือ ไส้กรอกก็ได้
Howto - recipe

ขั้นตอนการทำ ไข่เจียวมาม่า

วิธีทำ

  1. นำเส้นบะหมี่ไปลวกให้สุก สะเด็ดน้ำ นำเส้นมาคลุกกับเครื่องปรุงในซองที่เขาให้มา
  2. ตอกไข่ลงไป 2 ฟอง และใส่เนื้อสัตว์ลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป เปิดไฟกลาง รอให้น้ำมันเดือด แล้วเทไข่ลงไปทอด ทอดจนจขนสุกทั้งสองข้าง เมื่อไข่เริ่มเป็นสีเหลืองทอง พร้อมตักขึ้นใส่จานและพร้อมเสิร์ฟ
noodle - เมนูเด็กหอ - Mbookstore

ไข่เจียวมาม่า – Mbookstore

คลิกอ่าน หนังสือ – เมนูเด็กหอ

ท้าลอง! เย็นตาโฟชามยักษ์ กับร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ พระราม 5

สวัสดีค่ะวันนี้ FoodMThai พาชิมขอออกนอกเมืองกันสักครั้ง หลังจากรีวิวร้านในเมืองกันหลายร้าน แต่นอกเมืองที่ว่าก็ไม่ได้ไปไหนไกล มากันที่จังหวัดนนทบุรี เป็นจังหวัดเล็กๆ ที่ติดกับกรุงเทพฯ ที่มีร้านอาหารอร่อยๆ อยู่ไม่ใช่น้อย ครั้งนี้มากันที่ร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ที่ได้มีคนพูดมาต่อๆ กันมาว่าที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ ได้ยินแบบนี้ก็รอช้าไม่ได้แล้ว ไปลุยเลยแล้วกัน

ชมวิวริมเจ้าพระยา ท้าลอง เย็นตาโฟโคตรเครื่อง ร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ พระราม 5

หน้าร้าน พล ก๋วยเตี่ยวโบราณ - ก๋วยเตี่ยวชามยักษ์

ป้ายหน้าร้าน พล ก๋วยเตี่ยวโบราณ

พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ อยู่ที่ซอย พิบูลสงคราม 15 ถ้ามาทางแคราย มุ่งหน้าตรงมาทางสะพานพระราม 5 ก่อนขึ้นสะพาน ให้เลี้ยวขวาใต้สะพาน ตรงมาเรื่อยๆ ซอยจะอยู่ถัดไปจากวิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์ เมื่อเห็นป้ายว่า พิบูลสงคราม 15 ก็เลี้ยวเข้ามาในซอย ตามป้ายบอกทาง ก็จะเจอร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณอยู่ท้ายซอยพอดี

ก๋วยเตี๋ยวโบราณ - พระราม 5 - ทางเข้าร้าน ก๋วยเตี่ยว - ต้นไม้ในร้าน - พล ก๋วยเตียวโบราณ
ทางเข้าร้าน ทั้งสองข้างทางเป็นต้นไม้ร่มรื่น

พล ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ - ก๋วยเตี๋ยว - พระราม 5

ภายในร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ

ทางเข้าร้านเหมือนเดินเข้ามาในบ้านริมน้ำ จะผ่านบ้านไม้ที่ตกแต่งด้วยของโบราณ มีชามยักษ์ที่ใช้ใส่ก๋วยเตี๋ยวตังโชว์ไว้ให้ดู และถ่ายรูป เดินผ่านสะพานทางเดินไม้ ข้างทางเป็นต้นไม้ร่มรื่น

ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ - นนทบุรี

โต๊ะบาร์นั่งริมแม่น้ำ

ก๋วยเตี๋ยว - พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ - ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่

ป้ายเมนูพิเศษของทางร้าน

เดินตรงมาเรื่อยๆ ก็จะเจอโต๊ะ ที่นั่ง และที่ประทับใจคือบรรยากาศดีมากๆ เพราะร้านจะติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา มีเรือแล่นผ่าน สมกับที่เข้ามาในซอยลึก แค่ได้มานั่งบรรยากาศริมน้ำก็หายเหนื่อย

Noodles-naypol091

มาเริ่มกันที่เมนูเด็ดมัดใจคนที่ชอบกินจุ คือเย็นตาโฟชามยักษ์ ที่มีชื่อว่า “โคตรสะใจ” ชามนี้กินได้ถึง 7-10 คน เลยทีเดียว วัตถุดิบในชามมีทั้ง 20 กว่าชนิด มีทั้งไข่ต้ม ไข่เยี่ยวม้า ปลาแซลมอน ปลาหมึก กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และลูกชิ้นปลาต่างๆ ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวสั่งแยกมาต่างหาก

ก๋วยเตี๋ยวกุ้งแม่น้ำ - ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์

มาเฟียฟู้ด กับก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ ลองดู อะไรใหญ่กว่ากัน

สำหรับเมนูนี้ราคาชามละ 800 บาท ถือว่าไม่แพงมาก ราคาพอรับหากมากันหลายๆคน ส่วนใครที่มากันน้อยสั่งแบบธรรมดาในขนาดปกติก็ได้ค่ะ

หอยนางรม - พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ

หอยนางรมสดๆ จากสุราษฎร์

หอยนางรม - ก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ หอยนางรม - นนทบุรี
มีน้ำจิ้ม 3 อย่าง และยอดกระถินหวานๆ โรยน้ำแข็งให้เย็นตลอดเวลา

ส่วนเมนูอื่นๆ นอกเหนือจากก๋วยเตี๋ยวทางร้น ก็มีจัดให้แบบ BIG BIG ไม่แพ้กันอย่าง เมนู หอยนางรม สุราษฎร์ แท้ๆ ที่เสิร์ฟมากับหอยนางรมสดๆ ตัวโตขนาดเกือบเท่าฝ่ามือ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ ยอดกระถิน และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บจี๊ดจ๊าด หอมเจียวกรอบๆ หอมๆ และน้ำพริกเผารสเด็ด ที่บอกเลยว่า ฟินทุกตัวที่กิน ชุดเล็ก 299 บาท และ ชุดใหญ่ 599 บาท

ลาบปลาหมึก - พระราม 5 - เย็นตาโฟชามยักษ์

ลากปลาหมึก ตัวใหญ่

มาต่อกันที่เมนู ลาบปลาหมึก เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่ใครมาถึงร้านเป็นต้องสั่งมาทานอยู่บนโต๊ะ เพราะปลาหมึกสดๆ  ตัวใหญ่ๆ  หั้นแว่นวางเรียงบนจานมาอย่างสวยงาม แถมราดด้วยน้ำลาบรสแซ่บถึงเครื่อง แค่นึกภาพก็น้ำลายสอตักเข้าปากแต่ละคำ หนุบหนับกับรสชาติของปลาหมึกสดๆ แซ่บสะเด็ดกับรสชาติของลาบ เข้ากันได้อย่างลงตัวมาก ๆ ไม่แปลกใจเลยที่จะกลายเป็นเมนูยอดฮิตของร้าน ในราคาเพียง 150 – 200 บาท เท่านั้น

Noodles-naypol028

มาเฟียฟู้ดกับลาบปลาหมึก เปรียบเทียบความใหญ่ของปลาหมึก

พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เป็นร้านอาหารแนะนำอีกที่หนึ่งที่อยากให้ทุกคนมาลอง ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารในเมืองนนท์ ที่เหมาะสำหรับพาคนอบครัวมาทาน หรือหาที่หลบมุมนั่งทานอาหารริมน้ำ เหมาะทั้งกลางวันและกลางคืนเลยค่ะ

แผนที่ร้าน พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ

 

อาหารเกาหลีแบบชาววัง ที่ร้าน Goong @เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ

หลังจากเสพซีรีย์เกาหลี กำลังเพลินๆ สายตาอันซุกซนก็แอบไปเห็นฉากที่ตัวละครกำลัง กินอาหารกันอย่างเอร็ดอร่อย ดูน่ากิ๊นน่ากินวันนี้ รายการตามรอยนักชิม จึงต้องขอออกตามรอยซีรีย์เกาหลีกันซักหน่อย ด้วยการบุกร้านอาหารเกาหลี พิสูจน์ความอร่อย ของอาหารเกาหลีตำหรับชาววัง ที่ร้าน Goong Korean Hot Plate Tasty Steak ใครอยากรู้ว่าจะอร่อยเด็ดขนาดไหน ตามไปพิสูจน์ด้วยกันเลยครับ

ยกเกาหลีมาไว้ที่ไทยแล้ว ที่ร้านกุงเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ

ภาพหน้าร้านอาหารเกาหลี goong

บรรยากาศหน้าร้าน Goong

รวมภาพบรรยากาศร้าน goomg เซนทรัลแจ้งวัฒนะ

บรรยากาศภายในร้าน

ชื่อร้าน Goong นั้นมาจากภาษาเกาหลี ที่แปลว่า “พระราชวัง” เพราะด้วยความพิถีพิถัน และการบริการ ลูกค้าอย่างตั้งใจ ในแบบต้นตำหรับชาววัง ทำให้กุงเป็นร้านอาหารเกาหลีรสชาติเข้มไม่เหมือนใคร และนอกจากนั้นทางร้าน จะไม่ใช้ผงชูรสกับทุกเมนูอาหาร และพยายามเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงทุกชนิด น้ำสลัด และรวมถึง เต้าเจี้ยวเกาหลีและกิมจิ ดีต่อสุขภาพแน่นอน คงน้ำลายไหลกันแล้วสินะ ถ้างั้นตามไปอิ่มอร่อยกับเมนูต่าง ๆ ของร้าน กันเลยครับ

ไก่ทอดสไปซี่โคชู (spicycochu Friedchicken) เมนูยอดนิยมร้านgoong

เมนูไก่ทอดสไปซี่โคชู

ไก่ทอด Goong รส Spicy โคชู ไก่กรอบสไตล์เกาหลี ทอดจนกรอบและคลุกด้วยซอสให้ชุ่มฉ่ำแบบเกาหลี กำลังเป็นเมนูยอดนิยมในตอนนี้ มี 3 ขนาด S M L ให้เลือกตามความต้องการ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในราดด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติเผ็ดหวานอร่อยมวากกก กัดเข้าไปทุกคำกรุบกรอบเนื้อร่อนทานง่าย ใครที่ชอบไก่ทอดอยู่แล้วฟินแน่นอนกับเมนูนี้

bibimbab-ebiko-pork-goong-1024x683

เมนูต่อมา คงจะเป็นที่คุ้นตากันดีสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเกาหลี กับ บิบิมบับหมูไข่กุ้ง “ข้าวยำเกาหลี” สุดฮิตของเกาหลี เสิร์ฟบนหม้อหินร้อน  เวลาคลุกข้าวเสียงดังฉู่ฉ่า สนุกสนาน หมูนุ่ม กินกับซอส เพิ่มความอร่อย จัดเป็นเมนูไฮไลท์ของทางร้านรสไม่จัดจนเกินไป อร่อยถูกปากแน่นอน

ราปกกิ (rakpokki) เมนูมาม่าเกาหลี ร้าน goong

เมนูราปกกิ

ราปกกิซีฟู้ดอบชีส มาม่าเกาหลีที่ใส่เครื่องปรุงนานาชนิด และ โรยหน้าด้วยชีสเยิ้มๆ ใส่แป้งต๊อกเหนียวนุ่มแบบเกาหลี และยังมีหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งที่เรียกว่าเกือบยกทะเลมาใส่ไว้ในจานเลยก็ว่าได้ คนให้ทั่วตักเข้าปากแต่ละคำ ได้รสชาติ เปรี้ยวเผ็ดนิดๆ ใครที่ชอบชีส ชอบ อาหารทะเล ชอบความอร่อยแบบเกาหลี ต้องเมนูนี้เลยครับ

ต๊อกปกกิ (tokpokki) ร้าน goong

เมนู ต๊อกปกกิ

มาถึงเมนู ต๊อกปกกิซีฟู้ดอบชีส แบบต้นตำหรับเกาหลี เส้นต๊อก เหนียวนุ่มหนุบหนับ ทุกคำที่ตักเข้าปาก อร่อยกับรสชาติแบบเกาหลีแท้ๆ ที่จัดเต็มทั้งชีส ทั้ง ซีฟู๊ด ที่ใส่มาเน้นๆแบบไม่เกรงใจใครจนเต็มจาน อิ่มอร่อยกันจนพุงกางเป็นอีกเมนูที่ สาวกอาหารเกาหลีไม่น่าพลาดอีกแล้วครับ

บุลโกกิชีสหมูคัทสเต็ก(bulgogi kutstaek) สเต็กหมูบูลโกกิ ร้าน Goong

เมนู บุลโกกิชีสหมูคัทสเต็ก

มาต่อกันที่เมนูฟิวชั่น กันบ้างกับเมนู บุลโกกิหมูชีสคัทสเต็ก เสต็กหมู เนื้อนุ่มๆ ราดซอสบุลโกกิ โรยหน้าด้วยชีส  หมักจนนุ่ม รสชาติเข้มข้นจัดจ้านโรยด้วยพริกไทยดำหอมกลิ่นพริกไทย เนื้อหมูติดมันนิดๆ เสิร์ฟมาบนเตาร้อน ๆ กลิ่นหอมเตะจมูก รสชาติอร่อย ฟินกำลังดี

อาหารแนะนำ และ เครื่องเคียง และ ของหวาน จากร้าน Goong

เมนูแนะนำ เครื่องเคียง และ ของหวาน

นอกจากนี้ ความฟินยังไม่หมด เพราะยังสามารถอร่อยกับเครื่องเคียงที่ทางร้านจัดมาให้ ทั้ง กิมจิ มิโซะซุป หัวไชเท้าดอง ที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับมื้อนี้ของเรา ยังไม่หมดแต่นั้น ยังมีเมนูของหวาน ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอรี่ สมูทตี้ กีวีสมูทตี้ เปรี้ยวหวาน สะใจให้ล้างปากหลังทานของหนักจบแล้ว และยังมีตบท้ายด้วย ซามันโค ไอศครีมรูปปลา ที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือก ทั้ง วานิลา ช็อคโกแลต หรือชาเขียว ชอบรสไหนก็เลือกอร่อยกับรสนั้นได้เลย

และเมื่ออิ่มอร่อยกับรสชาติแบบต้นตำหรับชาววังสไตล์เกาหลีกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สามารถบอกได้คำเดียวเลยว่า ฟินสุด ๆทุกเมนูจริงๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีอยู่แล้วก็ไม่ควรพลาดครับ ใครที่ไม่เคยทานก็บอกเลยว่าต้องไปลองครับ

พิเศษจาก “ทรูยู

011-e1437982638975

สิทธิพิเศษ 1 สำหรับลูกค้าทรูการ์ด
ลด 50% บิบิมบับไข่กุ้งเนื้อ (ราคาปกติ 189 บาท เหลือเพียง 94 บาท)

สิทธิพิเศษ 2 สำหรับลูกค้าทรู
ลด 10% เมื่อชำระด้วยเงินสด และ ลด 5% เมื่อชำระด้วยบัตรเครดิต

หมดเขต 31 ธันวาคม  2558