Greyhound Cafe สาขา The Groove Central World

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สมาชิกชาว MThai ทุกท่าน วันนี้พามาชมร้านอาหารที่ขึ้นชื่อและอร่อยกันอีกเช่นเคย ทั้งรสชาติ โลเคชั่นของร้าน ไม่ธรรมดาแน่นอน กับร้าน Greyhound Cafe สาขา The Groove Central World แห่งนี้

Greyhound Cafe

Greyhound Cafe อยู่ชั้น 2 ของ The Groove Central World เดินเข้าจากทางเชื่อม ขวามือร้านแรกก็เจอเลย ร้านตกแต้งในโทนสีดำ,ขาว,เงิน หรูหราตามสไตล์เกรฮาวด์

Greyhound Cafe

ที่นั้งมีทั้ง outdoor และ Indoor เหมาะกับการพาเพื่อนมานั่งทาน มาพบปะสังสรรค์ หรือพักเหนื่อยจากช็อปปิ้งใน Central World

Greyhound Cafe

อาหารจะมีทั้งอาหารไทยและอาหารอิตาเลียน ในสไตล์ฟิวชั่น พร้อมขนมหวาน ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ รสชาติจัดจ้านถึงต้นตำรับ และราคาสมเหตุสมผล

DSC_8419 DSC_8438

เมนูแนะนำ

DSC_8585

ปีกไก่แดดเดียวชุบน้ำปลา 130 บาท เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งทาน อร่อยจนมีตำนานเล่าขานมาว่า อร่อยขนาดตกทานทั้งหม้อยังต้องหยิบขึ้นมาปัดทรายทีละชิ้นแล้วแทะต่อ

Greyhound Cafe

แซลมอนแช่พริก 200 บาท รสจัดจ้าน แซลมอนสดๆ แช่กับซอสพริกดำ

Greyhound Cafe

สปาเก็ตตี้ปลาอินทรีย์เค็ม 200 บาท สปาเก็ตตี้ผัดปลาเค็มแบบไทยๆ ใส่กระเทียมมะเขือเทศ เม็ดพริกไทยอ่อนและมันพริกคั่ว

DSC_8421

* ชุดสิงห์เหนือเสือใต้ ที่นำอาหารจากทุกภาคมาอยู่ในเมนู เลือกทานได้ 4 เมนู และขนมหวานอีก 3 เมนู มีทุกสาขา พบกับชุดสิงห์เหนือเสือใต้ได้ถึง 31 มีนาคม ศกนี้

Greyhound Cafe

สิงห์เหนือนอนเปล 320 บาท  มีแกงหมะฟักไก่ น้ำพริกอีเก๋ จิ้นหมู น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แคปหมู สูตรประจำครัวเก่าแก่จากภาคล้านนา มาพร้อมผักสดและข้าวเหนียว

Greyhound Cafe

ปลารากกล้วยทอดขมิ้น 180 บาท สูตรเด็ดลุงหลองี้่รบ้านดอนโรยด้วยกระเทียมและพริกไทยอ่อนสทอดกรอบ

Greyhound Cafe

สำรับแกงเหลืองหน่อไม้ดอง 240 บาท สูตรแม่ป๊ะ มากับข้าวสวยร้อนๆ และไข่เจียวกุ้วทอดฟู กลิ่นหอม พร้อมผักสดแก้เผ็ด

Greyhound Cafe

ขนมจีนน้ำยาปู 260 บาท รสจัดจ้านมากับเนื้อปูแบบเต็มคำ สูตรชาวภูเก็ตขนานแท้ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม ปูกระดอยทอดกรอบและผักสด

มาเข้าที่เมนูขนมหวานล้างปากกันดีกว่า

Greyhound Cafe

มะม่วงเบาลอยแก้ว 70 บาท มะม่วงเบาผลจากภาคใต้ ผสมน้ำบ๊วย ได้รสเปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นเมนูที่ทานหลังของคาวได้ดีเยี่ยม

Greyhound Cafe

สาคูเปียกอัญชัน 80 บาท มาพร้อมกับแห้วและเนื้อมะพร้าวอ่อน ราดน้ำกะทิทานคู่กับไอศกรีมมะพร้าวอ่อนสูตรเฉพาะเกรฮาวด์ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น

Greyhound Cafe

วันนี้มาเฟียฟู้ดควงสาวมาชิมอาหารด้วย กับ ไอซ์ สิริเพ็ญโสภา สาวสวยจากรายการ ข่าวภาคซ่าส์  News MThai ช่วยมาการันตีความอร่อยกันอีกปาก ว่าอาหารรสเด็ดจริงๆ

 

 

 

สูตร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทยแต่โบราณ

สูตร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทยแต่โบราณ

hqdefault-e1421400146234

ส่วนผสม

  • ปลาช่อนย่างตัวใหญ่ 1 ตัว
  • หอมแดงคั่ว 2 หัว
  • เกลือป่น 4 ช้อนโตีะ
  • พริกชี้ฟ้าคั่ว 10 เม็ด
  • กระเทียม 1 หัว
  • น้ำมะขามเปียก 100 กรัม

วิธีทำ

  1. แกะเนื้อปลาช่อนย่างออกมาเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นให้นำเนื้อปลาย่างไปทอดให้กรอบ
  2. นำกระเทียม พริกชีฟ้าและหอมที่คั่วไว้แล้ว มาโขลกเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะขามเปียกและเกลือลงไป ผสมให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
  3. ใส่เนื้อปลาช่อนลงไปโขลกกับน้ำพริกจนละเอียดและเข้ากันเนื้อเดียว ตักใส่ชามเสิร์ฟคู่กับผักสดๆ

ที่มารูปจาก Food&Travel.tv

สูตร น้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด

สูตร น้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด

recfoodVid400_ss1

ส่วนผสม
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี

วิธีทำ

  1. นำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ใส่ลงไปในชามผสม คนจนกว่าน้ำตาลปี๊บละลาย
  2. เติมมะนาวลงไป ค่อยๆ เติมที่ละนิดพร้อมกับชิมไปด้วย ถ้าไปเปรี้ยวให้เติมลงไปอีกจนได้รสชาติตามใจชอบ โรยด้วยผักชีซอย

ที่มาของรูป foodtravel.tv

เรียบเรียงโดย Mthai.com