คาเฟ่ชิคๆ เก๋ๆ ได้มีขึ้นแทบทุกพื้นที่ไม่ว่าจะจังหวัดไหนก็มี แต่เอกลักษณ์ของคาเฟ่ที่ดีต้องมีบรรยากาศที่น่านั่ง ไม่ว่าจะเจอลมร้อนหรือลมหนาว บรรยากาศต้องสวยและถ่ายรูปออกมาให้ดูฮิปๆ ไว้ก่อน หากใครที่ตะเวนชิมคาเฟ่ดังๆ ในกรุงเทพมาหมดแล้วแนะนำให้ลองที่ต่างจังหวัดดูบ้างโดยเริ่มจากจังหวัดใกล้ๆ อย่างสุพรรณบุรีเขาก็มีคาเฟ่ชิคๆ ไม่แพ้กันเลยนะ

1.Play Time Cafe’ & Meal

Play Time Cafe’ & Meal – คาเฟ่เปิดใหม่ได้ไม่นานในจังหวัดสุพรรณ เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่น่านั่ง บรรยากาศสบาย และทีเด็ดคือเมนูอาหารไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มอย่างเดียวเท่านั้น ที่นี่มีเมนูให้เลือกเยอะแยะมากมายตั้งแต่อาหารจานหลักจนไปถึงเมนูของกินเล่น พิกัดร้านอยู่แถววัดศรีบัวบานเลยมาประมาณ 200 เมตรจะเจอร้านอยู่ทางขวามือ

ที่อยู่: ถนน ขุนช้าง ตำบลท่าพี่เลี้ยง อำเภอเมืองสุพรรณบุรี สุพรรณบุรี 72000
เปิดทุกวัน 10:00 – 22.00 น.
Facebook Play Time Cafe’ & Meal

2. Us cafe & friends suphanburi

Us cafe & friends suphanburi – ร้านกาแฟเล็กๆ แต่บรรยากาศแนวมาก สามารถถ่ายรูปเก๋ๆ ได้ทุกมุม ผนังที่เพ้นท์ลายด้วยมือที่เจ้าของร้านและเพื่อนๆ ช่วยกันออกแบบ เห็นเป็นคาเฟ่เล็กๆ สไตล์มินิมอลแบบนี้ แบ่งเป็นโซนได้ถึง 3 โซน อย่างโซนด้านหน้าเคาร์เตอร์ โซนด้านหลังเป็นสวนสไตล์อังกฤษ และ โซนบ้านหลังเล็กสำหรับคนที่ต้องการความสงบ

ที่อยู่: ตำบลท่าพี่เลี้ยง อำเภอเมืองสุพรรณบุรี สุพรรณบุรี 72000
เปิดทุกวัน 8.00 – 17.00 น.
Facebook Us cafe&friends suphanburi

3. No.5 Cafe

No.5 Cafe – คาเฟ่ที่อยู่ริมทางหลวงหมายเลข 321 ขาเข้าเมืองสุพรรณ อยู่ตรงข้ามกับสวนน้ำสมอรุณ กับร้านสีขาวและงานไม้ทำให้อบอุ่นน่านั่งพักก่อนออกเดินทางต่อจริงๆ เหมาะแก่การนั่งจิบกาแฟชิลล์ๆ เป็นอย่างมาก

ที่อยู่: ถนน มาลัยแมน สุพรรณบุรี (ตรงข้ามสวนน้ำสมอรุณ)
เปิดทุกวันเว้นวันอังคาร เวลา 07.30 – 17.30 น. เสาร์ – อาทิตย์ปิดเวลา 18.00 น.
Facebook No.5 cafe’ suphanburi

4. Amuse Cafe’

Amuse Cafe’ – บรรยากาศร้านดูโล่งๆ เป็นกระจกใสที่มองเห็นด้านในเกือบทั้งร้าน นั่งได้ทั้ง Indoor และ Outdoor หากวันไหนบรรยากาศดีลมเย็นแนะนำให้นั่งด้านนอกรับลมโกรก เมนูในร้านก็มีทั้งเครื่องดื่ม ของหวาน และของคาว

ที่อยู่: ตำบล ทับตีเหล็ก อำเภอเมืองสุพรรณบุรี สุพรรณบุรี 72000
เปิดทุกวัน 11.00 – 21.00 น.
Facebook Amuse Cafe’ – อะมิวซ์ คาเฟ่

5. Bike Me Cafe Suphanburi

Bike Me Cafe Suphanburi – ร้านนี้อยู่ในโครงการยิ่งรวย มีที่จอดรถสะดวกสบาย มองหาป้ายก็จะเจอ สามารถนำรถยนต์มาจอดหน้าร้านได้เลยก็ได้ ร้านจะตกแต่งแบบเรียบๆ แต่มีสไตล์ เข้ามาจะรู้สึกสบายตาเพราะร้านตกแต้งด้วยโทนสีขาวและเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เป็นสีของธรรมชาติทำให้รู้สึกโล่งสบายทุกครั้งที่ก้าวเข้ามา ส่วนเมนุก้มีให้เลือกมากมายโดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีสีสันสดใส ให้ดื่มเย็นชื่นใจ

ที่อยู่:โครงการ ยิ่ง รวย พรีเมียร์ แยก ที่ 6, ตำบล รั้วใหญ่ อำเภอเมืองสุพรรณบุรี สุพรรณบุรี 72000
เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) 9.00 – 19.00 น.
Facebook Bike Me Cafe Suphanburi

Vanilla Brasserie ในแบบฉบับเดิมที่เป็นสไตล์นีโอคลาสสิคด้วยโทนสีขาวดำย้อนยุค และล่าสุด Vanilla Brasserie ได้ปรับโฉมใหม่มาในสไตล์ที่หรูหรา โมเดิร์นขึ้น ปรับโหมดให้เข้าถึงกลุ่มวัยรุ่นมากยิ่งขึ้น ด้วยโทนสว่าง สีทอง ขาว สวยหรูสะดุดตา และโล่งโปร่งสบายด้วยกระจกใสที่ให้แสงสว่างจากธรรมชาติส่องเข้ามาในร้าน

คอนเซ็ปต์ใหม่ของ Vanilla Brasserie คือ Specialty coffee , French style crepe และ All Day dining  วานิลลาสาขาสยามพารากอนนี้เมนูที่โดดเด่นจะเป็น เครปสไตล์ฝรั่งเศส ที่ปรับสูตรใหม่ให้แป้งเครปกรอบนุ่มขึ้นกว่าเดิม ส่วนกาแฟเป็นกาแฟที่คั่วจากหลายสายพันธุ์เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่ร้านเท่านั้น ส่วนกาแฟแบบซิงเกิ้ลออริจินก็มีบริการ เช่น เมล็ดกาแฟจากแหล่ง เคนย่า, บราซิล, กัวเตมาลา และ คอสตาริก้า และส่วนสุดท้ายก็คืออาหารหลักสไตล์ฝรั่งเศสและของทานเล่นต่างๆ ก็ยังคงบริการอยู่เหมือนเดิม จัดเต็มได้ทั้งวันทุกเวลา

เมนูแนะนำ

Italian Sausage Pomegranate Salad

ร็อคเก็ตสลัดไส้กรอกอิตาเลี่ยนซอสทับทิม เสิร์ฟพร้อมแครนเบอรี่บาแก็ตต์

Mexican Yellow Chilli Hot Wings

ปีกไก่ทอดพริกเม็กซิกัน ปีกไก่ทอดกรอบ คลุกกับซอสเผ็ดเปรี้ยวเค็มสไตล์เม็กซิกัน

Dark Rye Crepe with Egg, Bacon and Spinash

เครปแป้งไรย์ไข่ดาว ผักโขม และเบคอน แป้งไรย์กรอบมีรสเค็มเล็กน้อย ผักขมรสนุ่ม แฮมผัดหอม ไวน์รสละมุน และมันฝรั่งผัดเนยหอมๆ

Black Carbonara

แบล็คคาร์โบนาร่า พาสต้าซอสครีมหมึกดำเข้มข้นได้รสเค็มจากหมึกดำและชีสหอมกลิ่นเบคอนและไวน์

Linguine with Sea Bass in Tom Yum Cream Sauce

ลิงกวินนี่ปลากระพงซอสต้มยำ ออกรสเปรี้ยวเค็มหวานและเผ็ด

Orange Glazed Salmon with Quinoa Salad

แซลมอนย่างซอสส้มเสิร์ฟพร้อมคีนัวสลัด ปลาแซลมอนย่างไวน์ขาว ทานคู่กับสลัดมีทั้งมะเขือเทศ แอปเปิ้ลเขียว องุ่นดำ มะกอกม่วง คีนัว 3 สี ได้ความเปรี้ยวของน้ำสลัดเลมอนซาวน์ครีมและซอสออเร้นจ์

Raspberry Chocolate Crepe

เครปราสเบอรี่ชอคโกแล็ต เครปราสเบอรี่ ทานคู่กับไอศครีมโฮมเมด 2 รสชาติ ไอศครีมโฮมเมด วานิลลาคาราเมล , ไอศครีมดาร์คชอคโกแลตเข้มข้น ราดซอสมิกซ์เบอรี่หอมกลิ่นเบอรี่ แต่งหน้าด้วย สตรอเบอรี่สดคลุกเคล้าซอสมิกซ์เบอรี่ , ราสเบอรี่สด , ทับทิมอินเดียเพิ่มความกรุบกรอบ ถั่วแมคคาเดเมีย , ถั่วพิชตาชิโอ ,ถั่วฮาเซลนัท และ ถั่วอัลมอนด์

Salty Caramel Ring

เดอะริงค์ซอลตี้คาราเมล ครัวซองค์โดนัทบนซอสซอลตี้คาราเมลโรยมาร์ชเมลโล (เดอะริงค์เป็นเมนูขึ้นชื่อและขายดี ของ วานิลลา เบคชอป ที่เอกมัย12)

Marmalade Jam Sparkling

เมอร์มาเลดแยมสปาร์คกลิ้ง น้ำส้มและแยมผิวส้ม ผสมกับโซดารสชาติหอมหวาน หอมกลิ่นผิวส้มผสมกับความซ่าสดชื่นของโซดา

BlackberryLemonade

แบล็คเบอรี่เลมอนเนดเย็น น้ำเลมอนผสมแบล็คเคอเร้นท์เพิ่มความหอมด้วยน้ำเชื่อมแบล็คเบอรี่สดกับมิกซ์เบอรี่

Passion Fruit Flower Honey Frosty

แพชชั่นฟรุตฟลาวเวอร์ฮันนี่ฟรอสตี้ น้ำเสาวรสปั่นรสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ เพิ่มความหอมจากน้ำผึ้งดอกกาแฟแต่งขอบแก้วด้วยมะพร้าวอบแห้ง

ที่ตั้ง:  ห้าง Siam Paragon ชั้น G โซน The Gourmet Garden
เวลาเปิดให้บริการ: 10:00 – 22:00 น.
เบอร์ติดต่อ: 02-610-9383

แผนที่ วานิลลา บราซเซอรี

ขนมหม้อแกง เป็นขนมไทยที่ทุกคนชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นยุคสมัยไหนก็ยังคงกินกันอยู่ แต่วิธีการทำอาจจะเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามความสะดวก เช่นอิปกรณ์หม้อแกงหากเราไม่ได้ทำจริงจังหรือทำกินเองที่บ้านแบบขำๆ ให้เปลี่ยนสูตรมาเป็นขนมปังแผ่นมาแทนแม่พิมพ์ทำขนมหม้อแกงแบบสี่เหลี่ยม ขอเรียกขนมนี้ว่า ทาร์ตหม้อแกง กินง่ายทำง่ายไม่ต้องพึ่งอุปกรณ์อะไรมากมาย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

• ขนมปัง 1 แผ่น (กี่แผ่นก็ได้ ตามส่วนส่วนผสมที่เตรียมไว้)
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• ใบเตย 2-3 ใบ
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• น้ำมันหอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 1 ขวด
• หอมเจียว ตามชอบ

วิธีทำ

1. บดขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปกรุในแม่พิมพ์ หรือ ถ้วยเล็กๆ ก็ได้
2. วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็นำขนมปังเข้าไปอบโดยใช้เวลา 8 นาที
3. ระหว่างรอให้มาทำส่วนผสมของขนมโดยใส่ไข่ขาวและน้ำตาลมะพร้าวลงไปในชามผสม แล้วขยำด้วยใบเตยจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
4. ใส่ไข่เป็ดและน้ำตาลทรายแดงลงไป ใช้ใบเตยขยำอีกทีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
5. นำใบเตยออกแล้วใส้แป้งอเนกประสงค์และน้ำมันหอมเจียวลงไป คนให้เข้ากัน จรากนั้นก็ใส่กะทิลงไปตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
6. นำขนมปังที่อบเสร็จแล้วมาโรยด้วยหอมเจียวและตักส่วนผสมของขนมลงไปในขนมปัง
7. นำขนมเข้าเตาอบ ใช้เวลาการวอร์มเตาและการอบเตาเหมือนเดิม
8. เสร็จแล้วก็นำขนมออกจากแม่พิมพ์ จัดเรียงลงบนจานแล้วเสิร์ฟทันที

เรียบเรียงโดย Food MThai