สูตร กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ อร่อยอิ่มสบายท้อง

อาหารสิ้นคิดอย่างผัดกะเพรา ว่าไม่ได้นะคะเพราะเป็นเมนูที่ทุกคนต้องง้อในเวลาหิวและเวลาเร่งด่วน ขึ้นชื่อว่าอาหารสิ้นคิดแต่สามารถพลิกแพลงได้หลายอย่าง โยนอะไรลงไปผัดก็อร่อย วันนี้อยากให้อยู่ท้องกันนิดนึงจึงใส่วุ้นเส้นลงไปผัดด้วยกัน เรียกเมนูนี้ว่า กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ เมนูอร่อยรอดไปอีกหนึ่งมื้อ

basil

ส่วนผสม

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ ตามชอบ
  • หมูบด 200 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ 300 กรัม
  • น้ำสต็อก 1/4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ ตามด้วยกระเทียมและพริกขี้หนูตำ ผัดให้เข้ากัน
  2. ใส่หมูบดลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้แล้วลงไป ผัดจนวุ้นเส้นเข้ากันกับหมูบด เติมน้ำสต็อคลงไปเล็กน้อยให้พอคลุกคลิก
  4. เติมซีอิ๊วดำเพื่อให้สีสวยๆ ตามด้วยใบกะเพราะ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวหนึ่งใบ

เรียบเรียงโดย Food MThai

 

ร้านนมพาย้อนวัยเรียนกับร้าน “นมประจำชั้น” ของสาว ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก

ร้านนมของก้านแก้วเองจ้า ร้านนมประจำชั้นของสาว ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก ที่ตอนนี้ได้พลิกบทบาทมารับบทสุดแซ่บในละครเรื่อง หลงไฟ ในบทของ ก้านแก้ว จากเจ้าแม่นางเอกเครื่องแบบนักเรียนมาเป็นนางเอกสุดเซ็กซี่ เห็นเปรี้ยวเผ็ดจากในทีวีแต่ตัวจริงนั้นแสนหวาน เปิดร้านนม ขนมปัง ในคอนเซ็ปต์ห้องเรียน โต๊ะเก้าอี้ไม้ กระดานดำ เหมือนนั่งกินนมกันในห้องเรียนเลยทีเดียว

นมประจำชั้น ของสาว ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก เอาใจวัยเรียนสุดๆ

ร้านอยู่ในโครงการเวนิส ดี ไอริช วัชรพล และตอนนี้ได้ขยายสาขาใหม่มาที่ เดอะมอลล์งามวงศ์วาน ชั้น 5 แล้วค่ะ

12745671_470809876450653_7431135230593882274_n

ชื่อเมนูกวนๆ ที่เข้ากับคอนเซ็ปต์ของห้องเรียน ทำให้นึกถึงเรื่องราวตอนสมัยเรียนได้เป็นอย่างดี เช่นเมนู ปังเย็นหัวหน้าห้อง, ปังภูเข้าไฟชายล้วน, ปังเย็นเด็กหลังห้อง

nomprajumchun002Nomprajumchun

ขอขอบคุณภาพจาก Instagram@baifernbah  , นมประจำชั้น

10 ร้านชาชีส ขาวฟูนุ่มละมุนจนเกินห้ามใจ

ใครบ้างที่ไม่ชอบชีส สายชีสที่ฟาดมาหมดแล้วทุกชีส จะพลาดชาชีสได้อย่างไร เครื่องดื่มที่มีฟองชีสนุ่มๆ ท็อปอยู่ด้านบน แล้วกินฟองชีสจะติดขอบปากหน่อยๆ ดูน่ารักเป็นนางเอกเกาหลีกันเลยทีเดียว ไปดูร้านชาชีสที่สาวกชีสต้องไปตะลุยกินให้ครบ กับ 10 ชาชีสที่ไม่ควรพลาด

1.Heekcaa

Heekcaa – เครื่องดื่มชีสมีราคาเริ่มต้นที่ 90 บาท เมนูฟองชีสนุ่มละมุนนี้มีให้เลือกหลายรสชาติ เช่น มะม่วง ชาเขียว กาแฟ ไมโล และ ชาไทย และมีเครื่องดื่มแบบอื่นที่นอกเหนือจากเมนูชาอีกเพียบ

ที่อยู่ ชั้น 2 Siam Discovery
เวลา เปิด-ปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.
Facebook : Heekcaa


2. Wow Cheese Tea

Wow Cheese Tea – ร้านชาชีสร้านเดียวในหัวหิน ที่หลายรสชาติด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นชาไทย โกโก้ ชาเขียว ชาลิ้นจี่ และอีกมากมาย ที่สำคัญคือชาผลไม้ทำจากเนื้อผลไม้แท้ๆ จากไต้หวัน

ที่อยู่ หัวหินมาร์เกตวิลเลจ โซนศูนย์อาหาร ชั้นใต้ดิน
โทร 062 954 4962
Facebook : Wow Cheese Tea


3. trysome juice

trysome juice – ชาชีสประจำจังหวัดอุดรธานี ชาที่นี่ไม่เหมือนชาจากร้านไหนๆ เพราะเค้าใช้ชาที่มีรสชาติคล้ายกับชาในแถบยุโรปผสมผสานกันชาในเอชีย มีหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นชาดำเอิลเกรย์ ชาเขียวพีช ชาเขียวลิ้นจี่ ชาเขียวมะลิ และชาอื่นๆ อีกมากมาย ทุกรสชาติจะเข้ากันดีกับท็อปปิ้งวิปครีมชีส และยังมีท็อปปิ้งอย่างอื่นให้เลือกอีกด้วยนะ

ที่อยู่ ถนนวัฒนานุวงศ์ ฝั่งเดียวกับ The base condo ติดกับสามแยก TOT จังหวัดอุดรธานี
เวลา เปิด-ปิด10.30-19.30 น.
เบอร์ติดต่อ083 419 1099
Facebook : TrySome Juice


4.Hot Star

Hot Star – ชาชีสแบรนด์นี้คุ้นๆ กันไหมคะ แบรนด์นี้ดังในเรื่องของไก่ทอดไซส์ใหญ่ชื่อจากไต้หวัน จึงเป็นเมนูสุดฮอตที่ทานคู่กับชาชีสจาก Hot Star ชาชีสที่ส่งตรงมากจากไต้หวันด้วยอีกเช่นกัน หากได้กินคู่กันรับรองว่าฟินมาก

มีหลายสาขา เอ็มควอเทียร์ (สาขาในแผนที่) ,สาขา สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต,สาขา สาขาเซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ,สาขา สาขาเซ็นทรัล เวสต์เกต์ เเละ สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า กรุงเทพ ฯ
เวลา เปิด-ปิด10.00-22.00 น.
Facebook : Hot Star TH


5. GoodVibestea

GoodVibestea – เมนูชาชีสในจังอุบลราชธานีก็มีนะจ๊ะ ร้านนี้มีขนมและเครื่องดื่มในสไตล์โฮมเมด เมนุจะปรับเปลี่ยนไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน แต่ก็จะอับเดตในแฟนเพจ เพื่อนๆ สามารถติดตามได้ตลอด ส่วนเมนูเครื่องดื่มใส่ท็อปปิ้งวิปครีมชีสหอมก็มีหลายเมนูให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว โกโก้ และ อื่นๆ อีกมากมาย

ที่อยู่ 325/5 โครงการหอมอุบล ถนนสุริยาตร์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
เบอร์ติดต่อ086 250 9229
เวลา เปิด-ปิด11.00-20.00 น.
Facebook : GoodVibestea


6. Kamu

Kamu –  หากพูดถึงชาไม่พูดถึงร้านก็แปลกแล้ว ร้านชาสุดโปรดหนึ่งในใจของทุกคน ที่มีไข่มุกสีทองที่ต้องสั่งเพิ่ม และความหวานที่สั่งได้ตั้งแต่ 0% – 125% เลยทีเดียว ร้านชาที่ขึ้นชื่อแบบนี้ก็ต้องมีหลายรสชาติด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น มัจฉะพรีเมี่ยม ชาผลไม้ เลมอนสด โกโก้ และ อีกมากมายให้เลือก ส่วนเมนูคามุชีสที รสชาติใหม่ล่าสุดที่ต้องลอง เพราะครีมชีสที่เขาบอกว่าผ่านกรรมวิธีเฉพาะให้เป็นครีมรสชีสที่นุ่มละมุนหอมกลมกล่อม กินได้กับทุกชาเลยค่ะ

 

ที่อยู่ สาขา Siam Paragon Siam Square One และ Center Point Of Siam Square
เบอร์ติดต่อ 097-419-4169,089-204-4980,085-489-1629
เวลา เปิด-ปิด ทุกวันเวลา 11.00-22.00น.
Facebook : Kamu Tea


7. Say chiizu

Say chiizu – รู้จักกันในนามขนมปังชีสยืดยาวสุดๆ วันนี้มากับเครื่องดื่มใหม่อย่าง Cheese Drink กับคอนเซ็ปต์ว่า “พี่หมีมีหนวด” เวลากินก็ต้องให้ฟองชีสติดขอบปากหน่อยๆ ให้ดูน่ารักน่าเอ็นดู ชามี 4 รสชาติให้เลือกคือ ชาพีชชีส ชาส้มยุซุ มัจฉะชีส ชาสตรอวเบอรี่

ที่อยู่ เซ็นเตอร์พ้อยท์ สยามสแควร์, สาขาเอ็มควอเทียร์ ชั้นB, สาขาเดอะมอลล์งามวงศ์วาน ชั้นG
เบอร์ติดต่อ096 856 1996, 090 918 1908
เวลา เปิด-ปิด ทุกวัน 11.00-22.00 น.
Facebook : Saychiizutoast


8. Alice’s Tea

Alice’s Tea – รีวิวแน่นมากกับร้านคาเฟ่ไซส์มินิที่จังหวัดมหาสารคาม เห็นเล็กๆ แบบนี้มีชาให้เลือกเยอะมากไม่ว่าจะเป็น ชาพีช ชาเสาวรส ชาลำไย ชาแอปเปิ้ลเขียว ชามะม่วง ชามะลิ ชาส้ม และอีกมากมาย และแน่นอนว่าต้องมีท็อปปิ้งเป็นวิปครีมชีสรสชาติกลามกล่อมที่วัตถุดิบนำเข้าจากไต้หวัน

ที่อยู่ สามเเยกกาฬสินธุ์  ถนนนครสวรรค์ จังหวัดมหาศาลคาม
เบอร์ติดต่อ 0613649295
เวลา เปิด-ปิด11.00-19.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
Facebook : Alice’s Tea


9. Picnic Garden

Picnic Garden – คาเฟ่ชิคๆ หลังม.ขอนแก่น แหล่งวัยรุ่น นักศึกษามหาลัยก็ต้องมีร้านที่เอาวัยนั่งถ่ายรูปฮิปๆ และร้านนี้ก็ยังมีเมนูสุดฮิตในตอนนี้ก็คือ ชาผลไม้สไตล์ไต้หวัน ท็อปปิ้งวิปครีมชีสนุ่มๆ ใครอยู่ขอนแก่นห้ามพลาดโดยเด็ดขาด

ที่อยู่ หลังมหาลัยขอนแก่น  ติดกับหอดิออโรล่า อำเภอเมืองขอนเเก่น จังหวัดขอนเเก่น
เบอร์ติดต่อ 095 670 0444
เวลา เปิด-ปิด 10.00-22.00 น.
Facebook : Picnic Garden


10. Dakasi Thailand

Dakasi – ร้านนี้โดดเด่นเรื่องฟองนุ่มสูตรพิเศษที่นุ่มละมุนลิ้น ที่มีรสชาติคล้ายๆ เนย ส่วนวิปครีมชีสเข้มข้นเขาก็ไม่ยอมพลาดด้วยเช่นกันเมนูนี้เคยเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน วันนี้ดาคาซี่ได้นำกลับมาขายใหม่แล้ว เราจะพลาดได้อย่างไร

ที่อยู่ Union Mall ชั้น 1
เบอร์ติดต่อ 02-634-3008
เวลา เปิด-ปิด ทุกวันเวลา 11.00-22.00น.
Facebook : Dakasi Thailand