เที่ยวชมวัดศรีดอนชัย ศูนย์รวมใจคนเมืองปาย

เที่ยวชมวัดศรีดอนชัย ศูนย์รวมใจคนเมืองปาย

 

วัดศรีดอนชัย หรืออีกชื่อ วัดหลวงสะหรีบัวบาน ตั้งอยู่เลขที่ 18 หมู่ที่ 8 ตำบลเวียงเหนือ อำเภอปาย
จังหวัดแม่ฮ่องสอน สังกัดมหานิกาย มีเนื้อที่ 11 ไร่ 2 งาน 40 ตารางวา โดยพะท่าหม่องซอนำ
ทัพพม่ามาตั้งบ้านเรือนอยู่ ณ ที่แห่งนี้ แล้วสร้างวัดขึ้นเรียกว่า ”วัดบ้านดอน” หรือ “จองใหม่”
จากนั้นมีพะก่ากั่นนะและพะท่าส่างกงผู้เป็นบุตร เป็นผู้สืบทอดการเป็นผู้นำต่อมา …

02

 

พ.ศ. 2020 พระเจ้าติโลกราช เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่ มีพระบัญชาให้เจ้ามหาชีวิตศรีไจยาหรือ
เจ้าศรีไจย์ ซึ่งเป็นพระราชบุตรของพระเจ้าเสนะกูและเป็นเหลนของพระเจ้าเม็งรายมหาราช
ได้นำช้างพลาย 2 เชือกซึ่งเป็นช้างเผือกทั้งคู่ มาตีทัพพม่าที่รักษาบ้านดอนอยู่จนกระทั่งทัพพม่า
แตกพ่ายไป ก่อนที่ทหารพม่าจะถอยทัพได้ทำการเผาทำลายบ้านเรือนจนเสียหมด หลังจากการ
ต่อสู้กันปรากฏว่า ช้างพลายทั้ง 2 เชือกได้หายไป ทหารได้ติดตามหาจนพบว่า ช้างทั้งสองได้หนี
ไปเล่นนํ้าในแม่นํ้าไม่มีชื่อแห่งหนึ่ง เมื่อ ทหารได้นำช้างกลับคืนมาและได้กราบทูลเจ้ามหาชีวิตศรี
ไจยาทราบ พระองค์ทรงปรารภว่าแม่นํ้านื้ควรจะมีชื่อว่า “แม่น้ำปาย” อันมาแต่ชื่อช้างที่เรียกช้าง
พลายว่า ”จางปาย” และเมืองนี้ก็ให้มีซื่อว่า “เมีองปาย” จากการชนะศึกสงครามในครั้งนี้
พระเจ้าติโลกราชได้สถาปนาให้เจ้าศรีไจยเป็น ”เจ้าชัยสงคราม” และให้ปกครองเมืองปายในที่สุด

03

พ.ศ. 2021 ได้มีการสร้างวัดขึ้นใหม่พร้อมกับการขุดคูเมือง ทำประตูเมืองทั้ง 4 ทิศ อัญเชิญพระ
พุทธสิหิงค์ (พระสิงห์) มาจากเมืองนพบุรีศรีนครพิงค์เชียงใหม่ มาสถิตเป็นพระคู่บ้านคู่เมือง ณ
วัดแห่งนี้ ได้อาราธนานิมนต์พระวชิระ ปัญญามหาเถระ จากวัดมหาโพธาราม (วัดเจ็ดยอด) พร้อมกับ
พระมหาเถระจากเชียงรายและเมืองพะเยาอีกรวม 5 รูป มาอบรมให้ความรู้แก่ชาวบ้าน และตั้งชื่อ
ใหม่ว่า “วัดศรีดอนไชย’’ โดยใช้ชื่อหมู่บ้านคือบ้านดอน มาวางไว้ตรงกลางชื่อของเจ้าเมือง ต่อมาจึง
เขียนเป็นศรีดอนชัยตามสมัยใหม่ ในธรรมชาดกพื้นเมืองเรื่อง “แสงเมืองหลงถํ้า” ได้กล่าวไว้ว่า
“วัดละหลีดอนไจย แก้วกว้าง เป๋นวัดเจ้าจ๊าง อยู่เมืองสูง”

04

 

พ.ศ. 2124 สมเด็จพระนเรศวรมหาราชได้นำทหารมาฝึกที่เมืองปาย และได้นำทัพมานมัสการ
พระพุทธสิหิงค์เจ้าองค์นี้ด้วย โดยเสด็จประทับแรม ณ คุ้มเจ้าหลวงเมืองปายปราสาท หอคำเจ้าฟ้า
ซึ่งตั้งอยู่ ณ ที่ตั้งโรงพยาบาลประจำตำบลเวียงเหนือในปัจจุบัน

อ่านประวัติกันมาคร่าว ๆ แล้ว ลองมาชมคลิปของพ่อหนานจัน ผู้ที่ได้รับฉายาว่า “ปราชญ์เมืองปาย”
ชายผู้อุทิศตนเกือบทั้งชีวิตเพื่อศึกษาประวัติศาสตร์ของเมืองปาย และอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมดั้งเดิม

05

พอเราได้พูดคุยกันพ่อหนานจันเสร็จ ก็มีการผูกข้อไม้ข้อมือ ซึ่งเป็นธรรมเนียมประเพณีที่ทำให้กับ
ผู้มาเยือน ผมว่านี่เป็นเสน่ห์ที่น่าประทับใจของภาคเหนือ ที่เราจะได้สัมผัสกับความใสซื่อ
และความน่ารักของวัฒนธรรม

  

06

 

07
08

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://travel.mthai.com/blog/122261.html

 

อาหารญี่ปุ่นHonmono Sushiทองหล่อ23

Honmono Sushi (ฮอนโมโนะ ซูชิ) ทองหล่อ 23

 

01

 

 “ฮอนโมโนะที่แปลว่าของแท้ ของจริง  ด้วยรสชาติที่อร่อยสมกับชื่อของร้านจึงมีแต่คนพูดถึง
มากที่สุดในเรื่องของร้านอาหารญี่ปุ่น วัตถุดิบที่มีความเป็นญี่ปุ่นอย่างแท้จริง Honmono Sushi
มีหลายสาขา แต่ครั้งนี้เรามาสาขาแรก สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ ทองหล่อ 23

02

 

Honmono Sushi ร่วมกันก่อตั้งโดย 2 เชฟฝีมือดี อย่าง  เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ เชฟกระทะเหล็ก
และ เชฟบัณฑูร ชูผลา
 อาจารย์เชฟกูรูอาหารญี่ปุ่น ในเรื่องของความชำนาญการทำอาหารญี่ปุ่น
ถ้าออกมาจากเชฟทั้ง 2 ท่านแล้ว ไว้วางใจได้เลย ส่วนเรื่องวัตถุดิบที่นำมารังสรรค์อาหารนั้น เชฟได้เลือก
แต่วัตถุดิบชั้นยอด ใส่ใจในเรื่องของความสะอาดและความสดใหม่ โดนเฉพาะปลาดิบที่นำเข้า
มาจากตลาดซึกิจิ ที่กรุงโตเกียว

03

มาเริ่มที่เมนูแนะนำ เป้นเมนูที่ต้องมีบนโต๊ะ อย่างแรกก็คือ Shirauo Salad หรือ
 สลัดปลาเงินทอด

 

04

Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอด  กับผักสลัดราดซอสญี่ปุ่นและมายองเนส ด้านบนเป็นไข่กุ้ง

 

 05

Matsu Sashimi รวมซาซมิไว้ทั้งหมด 8 ชนิด ชนิดละ 2 ชิ้น ไม่ว่าจะเป็น Otoro, Akami,
Salmon, Hamachi, Kampachi, Shima Aji, Hotate, Ama-Ebi จัดเต็มมาใน
Set Menu นี้ ในราคา 2,500 บาท

 

06

Matsuzaka Steak สเต็กเนื้อมัตสึซากะ เสิร์ฟมาพร้อมกระทะร้อน
เนื้อสุกระดับไหนสามารถแจ้งได้ค่ะ เนื้อนุ่มกำลังดี

ได้คำตอบของวันนี้แล้วว่าสมคำร่ำลือกับอาหารญี่ปุ่น ขอย้ำชื่อร้านอีกครั้งว่าคือของแท้
ของจริงต้องที่นี่ ร้านHonmono

การันตีโดยเชฟมือฉมัง โดย เชฟ บรรฑูร ชูผลา และ เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ และ
รับประกันโดนมาเฟียฟู้ด มื้อนี้ไม่ผิดหวัง

 

ข้อมูลร้าน

ที่อยู่ ซอย สุขุมวิท 55 ( ทองหล่อ 23 ) สุขุมวิท  กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ 02-185-1447

เว็บไซต์ https://www.facebook.com/Honmono

เวลาเปิด,ปิด

จันทร์ถึงศุกร์ 11:00 – 14:00 น. / 17:00 – 23:00 น. เสาร์ถึงอาทิตย์ 11:00 – 14:00น.
/ 17:00 – 22:30 น.

ที่จอดรถ มีที่จอดรถ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/102096.html

ลดแรงถึงใจ 80%เมื่อพักที่ หินสวยน้ำใสรีสอร์ท

ลดแรงถึงใจ 80%! เมื่อพักที่ หินสวย น้ำใส รีสอร์ท

โปรโมชั่นฮอต ลด 80%! ประจำเดือนกันยายน 58

ส่งที่พักราคาพิเศษสุดๆ โรงแรม หินสวย น้ำใส รีสอร์ท ระยอง

ราคาปกติ 1,700 บาท ลดเหลือ 499 บาท เท่านั้น!!!

สิทธิพิเศษเฉพาะสมาชิก Travel Guru เท่านั้น!

 

 01

 

หินสวย-น้ำใส (Hinsuay Namsai Resort Hotel) ตั้งอยู่บนไหล่เขา หันหน้าสู่ทะเล สามารถชม
วิวทิวทัศน์ความสวยงามของเกาะเสม็ด บรรยากาศผ่อนคลาย อากาศสดชื่น รื่นรมณ์ หาดทรายขาว
สะอาด ทะเลฝั่งตะวันออกที่สวยงาม โอบล้อมด้วยความเขียวขจีของธรรมชาติ แมกไม้นานาพันธุ์

02

 

ห้องพักตกแต่งอย่างลงตัว ทันสมัย สะดวกสบายด้วยเครื่องอำนวยความสะดวกต่างๆ มีระเบียงส่วน
ตัวที่ท่านสามารถชมวิวพระอาทิตย์ยามเย็น มีบริการต่างๆเพื่อความสนุกสนานและความเพลิดเพลิน
ในวันพักผ่อนของท่าน ทั้งสนามเทนนิส คอร์ทสควอช สระว่ายน้ำ ซาวน่า สนุกเกอร์ ฟิตเนส
และกิจกรรมทางน้ำต่างๆ

03

 

ชมบรรยากาศห้องพักของ โรงแรม หินสวย น้ำใส รีสอร์ท ระยอง

 

04

 

รายละเอียดเงื่อนไข

– ห้องพักแบบ Superior Room รวมอาหารพร้อมอาหารเช้า จำนวน 1 ห้อง

– ราคาดังกล่าวรวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

– Check in 14.00 hrs and Check out 12.00 noon

– ระยะเวลาในการเข้าพักตั้งแต่ วันนี้ – 31 ตุลาคม 2558 (จ. – อา.)

– กรุณาสำรองห้องพักอย่างน้อย 7 วันทำการก่อนเข้าพัก

– กรุณาสำรองห้องพักได้ที่ 02-100-8008 เท่านั้น

– แพ็คเกจไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นอื่นๆ หรือแลกเปลี่ยนเป็นเงินสดได้

– กรณีเลื่อนหรือยกเลิกการเดินทางต้องแจ้งก่อนการเดินทาง อย่างน้อย 10 วันทำการ และการเลื่อนสามารถเลื่อนได้เพียง ครั้งเดียวเท่านั้น

– หากของรางวัลดังกล่าวมีการเปลี่ยนแปลงทางบริษัทจะหาของรางวัลที่มูลค่ามากกว่าหรือเทียบเท่ามาชดเชยให้

– ท่านต้องเป็นสมาชิก ทราเวล กูรู แล้วอย่างน้อย 90 วันขึ้นไป จึงจะใช้ส่วนลดนี้ได้

 

จองโรงแรมทั่วไทยไปได้ทุกเวลา สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 02-100-8009