ส่วนประกอบ

–แตงโม,น้ำสละเฮลส์บลูบอย

-น้ำสะอาด,น้ำแข็งป่น
วิธีทำ

–ปอกแตงโม นำเมล็ดออก 

–แช่เย็นจัดหรือแช่จนแข็ง 

–นำแตงโมและส่วนผสมทั้งหมดลงเครื่องปั่น

-ปั่นจนละเอียดที่สุด

-เทใส่แก้วทรงสูง 

ส่วนประกอบ

–หนวดปลาหมึก

-น้ำมัน,น้ำปลา,ซีอิ๊วขาว 

–น้ำตาล,กะเพรา,กระเทียม
–พริกสด,รสดี .

–ซอสหอย,ซีอิ๊วดำ 
วิธีทำ

– นำปลาหมคกไปลวกน้ำร้อนพอสุกแล้วน็อคน้ำเย็น

-โคลกกระเทียมกับพริกเตรียมไว้

–เจียวพริกกับกระเทียมจนเหลืองหอม

–ใส่ปลาหมึกลงผัด ปรุงรส

-ใส่ใบกะเพราผัดจนสุก

ส่วนประกอบ

–กุ้ง,พริกแกง

-น้ำมัน,น้ำปลา,ซีอิ๊วขาว 

–น้ำตาล,ผงปรุงรส,ใบโหระพา 

วิธีทำ

– ใส่พริกแกงลงไปผัดพริกแกงให้หอม

-จากนั้นนำกุ้งลงไปผัด

-ใส่น้ำปลา ซีอิ๋วขาว ผงปรุงรส น้ำตาล

-ผัดทุกอย่างเข้ากัน โรยใบโหระพา