ขอแนะนำให้มาอิ่มเอมกับทงคัตสึแบบต้นตำรับญี่ปุ่นขนานแท้กันที่ร้านนี้ “KIMUKATSU TEI” ตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลพลาซ่า ปิ่นเกล้า ชั้น G

“KIMUKATSU” เป็นร้านทงคัตสึที่มีชื่อเสียง โดยสาขาแรกอยู่ที่ย่านเอบิสึ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และปัจจุบันมีสาขากว่า 20 สาขา ทั้งในประเทศญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา รวมถึงประเทศไทยของเราก็มีเปิดอยู่หลายสาขา เพื่อให้เหล่านักกินชาวไทยจะได้ลิ้มรสทงคัตสึรสยอดเยี่ยมแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยไม่ต้องบินไปกินไกลถึงประเทศญี่ปุ่น ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00น. 

หมูทอดคิมุคัทสึ

คัทสึด้งอานาโงะ

ข้าวหน้าแกงกะหรี่เอบิเรนคง

ส่วนประกอบ

–มะละกอ,นมเปรี้ยว

-สับปะรด,น้ำแข็ง 

วิธีทำ

–นำมะละกอ นมเปรี้ยว สับปะรด และ น้ำแข็ง

-ใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด

ส่วนประกอบ

–กล้วยน้ำว้า,แป้งข้าวโพด

-ไข่ไก่,เกลือป่น

–เกล็ดขนมปัง,น้ำมันพืช
วิธีทำ

–นำแป้งข้าวโพด เกลือ ไข่ไก่ ผสมกันให้เป็นเนื้อเดียว

-หั่นกล้วยเป็นแว่นกลมๆ พอดีคำ

-นำกล้วยที่หั่น ชุบแป้งที่ผสมไว้

-แล้วนำขึ้นมาคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

-ทอดในน้ำมันร้อน ไฟอ่อน–กลาง ให้เหลืองกรอบ