ฮั่ว เซ่ง ฮง

ชวนไปกิน “ติ่มซำ” ที่อร่อยถูกปาก แต่ว่าไม่ใช่ที่ภัตตาคารหรือร้านอาหารจีนขนาดใหญ่ เพราะเราจะไปชิมของอร่อยกันที่ร้าน “ฮั่ว เซ่ง ฮง ติ่มซำ” 

ร้านนี้เป็นร้านแบบแฟรนไชส์ ที่เปิดให้อร่อยแล้วหลายสาขา โดยเฉพาะในปั๊มน้ำมัน ห้างสรรพสินค้า และย่านชุมชน โดยเมนูภายในร้านที่มีกว่า 50 เมนู นั้นส่งตรงมาจากครัวกลางของ ฮั่ว เซ่ง ฮง และเน้นไปที่เมนูซาลาเปาและติ่มซำ ให้อร่อยแบบง่ายและสะดวก นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารจานเดียวสไตล์จีนมาเพิ่มความอิ่มอร่อยด้วย ตั้งอยู่ภายในปั๊ม ปตท.ประดับดาว ถนนราชพฤกษ์ จ.นนทบุรี เปิดบริการทุกวัน วันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 07.00-20.00 น. วันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 07.00-21.00 น

ติ่มซำ 5 อย่าง

ซาลาเปาและหมั่นโถว

หมูฮ่องเต้หมั่นโถว

กล้วยไม่ฉาบ

ส่วนประกอบ

กล้วยหอมดิบ

น้ำมันพืช,เกลือ

วิธีทำ

-ฝานกล้วยแผ่นบางๆจะตามยาว,เฉียง ตามชอบ

-ตั้งกระทะ ใส่กล้วยลงทอด

-ทอดไปเรื่อยจนฟองอากาศหาย

-ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

-โรยเกลือ

ไอศกรีมกล้วยน้ำว้าอัลมอนด์

ส่วนประกอบ

กล้วยน้ำว้าสุก,น้ำเปล่า
นมสดรสจืด,น้ำตาลทราย
วิธีทำ

-หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ

-ใส่เครื่องปั่นตามด้วยน้ำตาลทรายและน้ำเปล่า

-ปั่นจนละเอียดเทใส่ชามผสม
ค่อยๆเทนมสดใส่ลงไปคนจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่อัลมอนด์คนให้เข้ากัน

-นำส่วนผสมที่ได้เทใส่กล่องพลาสติก

-นำเข้าตู้เย็นใสช่องแช่แข็งทิ้งไว้1คืน

-นำออกจากตู้เย็นใช้ช้อนตะกรุยคนจนเนื้อเนียน

-นำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งต่ออีก1-4ชม.

ตักใส่ถ้วยทานได้