ส่วนประกอบ
–ขนมปัง,นมข้นหวาน
-น้ำตาลทราย,เนยสดเค็ม
-ไข่แดง,นมผง
วิธีทำ
–นำขนมปังตัดครึ่ง เข้าอบ 5-10นาที
-นำออกมาพักไว้บนตะแกรงให้เย็น
-ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน
-ใส่ไข่แดงและนมข้นหวาน ตีผสมให้เข้ากัน
-ทะยอยใส่นมผงกับแป้งทีละช้อนจนหมด
-ตีผสมอีก1-2นาที
-เสร็จแล้วนำเนยที่ตีมาทาบนขนมปัง
-นำเข้าอบอุณภูมิ 150°c ไฟบนล่างปิดพัดลม 15นาที
-นำออกมาพักไว้บนตระแกรง รอให้เย็น
ส่วนประกอบ
–ดอกอัญชัน,น้ำสะอาด
-น้ำผึ้ง,น้ำมะนาว
วิธีทำ
–ต้มน้ำอัญชั้นใช้เวลาประมาณ10นาที
-เมื่อต้มเรียบร้อยแล้วกรองเอากากออกพักให้เย็น
–นำมะนาวและน้ำผึ้งผสมรวมกัน
-ใส่น้ำแข็งตามด้วยน้ำอัญชัน
หลากหลายเมนูเทมปุระที่ครีเอทออกมาในรูปแบบเก๋ ๆ ที่ได้ผสมผสานความเป็นตัวตนของตัวเองลงไปในทุก ๆ รายละเอียด ตั้งแต่คอนเซ็ปต์การออกแบบร้านไปจนถึงเมนูอาหาร ร้านตั้งอยู่แถวๆตลาดน้อย เวลาเปิด-ปิด 11.00-22.00น.
Fish Tendon Set
ปลากะพงแดง เสิร์ฟกับซอสพอนซึ
Omakase Bowl
