ส่วนประกอบ
–หมูสามชั้น
–น้ำส้มสายชู,น้ำปลา,รสดี
-กระเทียมผง,ขมิ้นผง
–พริกไทยป่น,แป้งโกกิ
วิธีทำ
–หมูสามชั้นหั่นสไลด์บางๆ
– หมักน้ำส้มสายชู น้ำปลาห้า รสดี
-กระเทียมผง พริกไทย ขมิ้นผง
-ขยำให้นานจึงใส่แป้งโกกิ
-ขยำต่อนิดใส่ตู้เย็นชั่วโมงนึง
-ทอดในหม้อเล็กให้เหลือกรอบ
ส่วนประกอบ
–กล้วยน้ำว้า
วิธีทำ
–นำกล้วยที่ปลอกเปลือกแล้วมาผ่า 4 ชิ้นต่อ 1 ลูก
-วางเรียงในถาดสำหรับอบ
-นำเข้าอบที่ไฟ 160 องศา 50 นาที
ส่วนประกอบ
–มันม่วง
–แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งท้าว
-น้ำตาลทราย,น้ำตาลปี๊บ,เกลือ
–กะทิ,มะพร้าว
วิธีทำ
–นำทุกอย่างผสมรวมกัน พักให้ขนมเซ็ทตัว
-ตักขนมใส่ถ้วย นึ่งไฟแรง 10 นาที
-ปิดไฟ ตักขนมออกมาผึ่งให้เย็น
