ส่วนประกอบ

–มันเหลือง

–น้ำกะทิ,น้ำตาลมะพร้าว,เกลือ
วิธีทำ

–ปอกเปลือกมันแล้วแช่ในน้ำปูนใส 10 นาที

-ล้างให้สะอาดพักไว้

-ตั้งหม้อกะทิ ใส่มันลงต้ม ให้เดือดสักพัก

-ใส่น้ำตาลและเกลือ ชิมรส

-ต้มต่อจนสุกนิ่ม ยกลง

ส่วนประกอบ

–ไข่ไก่

–น้ำตาลทราย,ผงวุ้น,กลิ่นมะลิ 
–เกลือ,น้ำเปล่า

วิธีทำ

–เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อ 1 ลิตร

-เทผงวุ้นลงไป คนให้ผงวุ้นลาลาย ทิ้งไว้ 15 นาที

-เปิดไฟ เทน้ำตาลทรายและเกลือลงไป คนให้ละลาย

-พอเดือดเทกลิ่นมะลิลงไป

-ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน เทไข่ไก่ให้เป็นสาย

-เททีละน้อยๆ ค่อยๆเท รอให้ไข่สุก

-พอเสร็จแล้วนำมาเทในแม่พิมพ์

-รอให้แข็งตัวประมาณ 30 นาที

-นำออกจากแม่พิมพ์ เสริฟได้เลย

ส่วนประกอบ

–ปลาหมึก

–กระเทียม,หอมแดง,พริกเหลือง

-หอมใหญ่,กะปิ,น้ำตาลปี๊บ

-น้ำมันหอย,พริกไทยดำ,น้ำมันพืช

วิธีทำ

–ใส่กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ซอยผัดพอหอม

-พอหอมเริ่มใส ใส่ปลาหมึกกับพริกเหลือง

-ตามด้วย กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย

-เริ่มสุกใส่พริกไทยดำผัดให้ทั่ว

-ตักใส่จานทานได้ทันที