ส่วนประกอบ

–ปลาตาเดียว,กระเทียม

-น้ำมัน,เกลือ
วิธีทำ

–ทอดปลาให้สุกเกรียมทั้งสองข้าง

–นำกระเทียมไปสับ เจียวให้เหลือง ใส่เกลือเล็กน้อย

-ตักเอากระเทียมไปราดบนปลาที่ทอดไว้

นับเป็นอีกหนึ่งขุมทรัพย์ร้านเนื้อในย่านเอกมัย ที่เหล่าสายเนื้อต้องไม่พลาดมาลิ้มลองจริง ๆ สำหรับ ฉัน – CHUNN ร้านอาหารที่เน้นเสิร์ฟความอร่อยด้วยสารพัดเมนูเนื้อ โดยพื้นที่ร้าน ถูกปรับปรุงมาจากบ้านเก่าแก่ในซอยสุขุมวิท 61 สามารถตามมาพิสูจน์ความอร่อยกันได้ง่าย ๆ เพราะอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากโครงการ Park Lane เปิดทุกวัน เวลา 17.00-23.00น.

Strip Loin

Rib Eye

CHUNN Beef Rice Bowl

ส่วนประกอบ

–ปลาหมึกแห้ง,หอมใหญ่

-กระเทียม,พริกไทยป่น,ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

–แช่ปลาหมึกแห้ง 4 – 6 ชม.

–ล้างทำความสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

-บั้งปลาหมึกให้เป็นริ้วๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

-ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย

-นำกระเทียมลงไปผัดพอแค่เหลือง

-ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด

-ใส่ปลาหมึกลงไป ตามด้วยเครื่องปรุง

-เร่งไฟให้แรงสุด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน