ส่วนประกอบ
–ไชโป๊วเส้น,ไข่ไก่
–กระเทียม,พริกไทย,น้ำตาล
–ซีอิ๊วขาว,น้ำมัน
วิธีทำ
–ล้างหัวไชโป๊วแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง
-ใส่กระเทียมลงผัดให้หอมเหลือง
–ใส่ไข่ผัดพอสุก ใส่ไชโป๊วลงผัด
-ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกไทย ซีอิ๊วขาว
-ผัดให้เข้ากันและแห้งดี
อยุธยามีร้านอาหารเลิศรสวิวงามๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาให้เลือกมาอิ่มเอมกันตามชอบใจ อย่างที่ในมื้อนี้เราเลือกที่จะมาฝากท้องอิ่มแบบสำราญกายและใจกันที่ร้าน “Grand Chaopraya & The Wine Ayudhya” เป็นร้านอาหาร 2 ร้านที่ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน บรรยากาศร้านที่ชวนนั่งกินข้าวแบบสบายๆ มีโต๊ะนั่งให้เลือกนั่งกินอาหารในหลายโซน ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา เรียกว่านั่งกินข้าวชิลๆ ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาสวยๆ อย่างใกล้ชิด สัมผัสสายลมธรรมชาติเย็นกายสบายใจ เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
กุ้งแม่น้ำเผาถ่าน
แกงขาว
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน