3 ที่เที่ยวทั่วไทย สุดยอดอากาศดี อยากรู้

วันนี้ Travelguru Daily ขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวเมืองไทย ที่มีอากาศดี วิวสวย ให้คุณได้เที่ยวในวันหยุดนี้ รับรองว่า อาการเหนื่อย ล้า จะหายไปในทันที

 1 . ขุนวาง หรือ ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ ซึ่งตั้งอยู่บนดอยอินทนนท์ เชียงใหม่  เมื่อมาเยือนที่นี่ คุณจะได้สัมผัสอากาศหนาวตลอดทั้งปี  พบกับอุโมงค์พญาเสือโคร่ง” ตั้งแต่ทางเข้าศูนย์วิจัย ที่แย่งกันเบ่งบานตลอดริมทาง จากนั้นมาแหวกฝูงผีเสื้อ และสัมผัสหมู่มวลดอกไม้นานาพันธุ์ในแปลงดอกไม้สาธิต อาทิ ทุ่งทิวลิปหลากสี คาร์เนชั่นที่เบ่งบานหันหน้ามายิ้มรอต้อนรับ

image082

image083

image084

2. ดอยเสมอดาว   อีกหนึ่งสุดยอดสถานที่ในฝันที่ได้รับการกล่าวขวัญว่าต้องมาเยือนให้ได้ก่อน ตาย ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติศรีน่าน จังหวัดน่าน ความประทับใจเกิดได้จากก้าวแรกที่มาเยือน คุณจะสัมผัสได้ถึงเสน่ห์ความงามของธรรมชาติในทุกช่วงเวลาของวัน ที่ไม่มีที่ไหนสามารถเลียนแบบได้

image085

image086

image087

3. เขาล้อมหมวก

ตั้งอยู่ในเมืองตากอากาศสุดคลาสสิคประจวบคีรีขันธ์  ตั้งอยู่ภายในพื้นที่เขตทหารอากาศกองบิน 5 บริเวณเชิงเขา เดินขึ้นมาอีกหน่อยขอเชิญแวะทักทายเจ้าค่างแว่น” ตัวน้อย ที่อาศัยอยู่ภายในเขตอนุรักษ์พันธุ์ค่างแว่น ซึ่งตั้งอยู่ในเขตกองบิน 5 แห่งนี้เช่นกัน

image088

image089

image090

ขอบคุณ Paiinaidii.com

สูตร เค้กกล้วยหอม นุ่มๆหวานๆ

สวัสดีค่ะเพื่อนชาว Food วันนี้สูตรทำขนมมาแนะนำกันอีกแล้วนะคะ วันนี้จะมานำเสนอสูตรการทำ เค้กกล้วยหอม ขั้นตอนอาจจะเยอะไปนิดนึงแต่รับรองว่าคุ้มกับการลงมือทำนะ สามารถนำสูตรนี้ไปทำขายได้ด้วย

jpg

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

  • แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เนยเค็ม 227 กรัม (1ก้อน)อุณภูมิห้อง
  • น้ำตาลทราย 365 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง (อุณภูมิห้อง)
  • กล้วยหอมสุกงอม 450 กรัม ประมาณ 5 ลูก
  • วนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ร่อน แป้งผงฟู และเกลือ รวมกันแล้วพักไว้ก่อน
  2. กล้วยหอม บดละเอียด
  3. เนยเค็มเซทตัวอยู่ที่อุณภูมิห้อง หั่นเตา แล้วตีประมาณ 5 นาที
  4. ใส่น้ำตาลทรายทีละช้อน ค่อยตีไปทีละนิด จนน้ำตาลหมด จากนั้นใส่ไข่ที่อยู่ในอุณภูมิห้อง ตอกใส่ไปทีละฟองสลับกับการตีให้เข้ากัน ทำจนครบ 5 ฟอง
  5. แล้วกล้วยหอมที่เราบดผสมด้วยวนิลาใส่ลงไปลงไปตล่อมด้วยไม้พายให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ลงไป (ควรแบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน แล้วค่อยใส่ไปที่ละส่วน) ค่อยตล่อมให้เข้ากัน
  6. ตักใส่พิมพ์กระดาษขนาดพอดีคำ
  7. วอร์มเตาอบไว้ก่อน 180 องศา แล้วเข้า 15 นาที แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

1383115775-4-o

แค่นี้ก็ได้ เค้กกล้วยหอม ที่ทำจากฝีมือของคุณเองได้ง่ายๆ แล้วค่ะ ครั้งหน้าจะมาแนะนำเมนูไหนอีกติดตามได้ที่ food.mthai.com ที่นี่ที่เดียว

 

เปิดประสบการณ์สู่อิตาลีเทศกาลอาหารและไวน์ทัสคานี

เปิดประสบการณ์สู่อิตาลีกับ เทศกาลอาหารและไวน์ทัสคานี 

image081

วัฒนธรรมของทัสคานีที่สำคัญและโดดเด่นอีกสิ่งคืออาหาร อาหารทัสคานี จะเน้นที่วัตถุดิบชั้นดี หาได้ในท้องถิ่น อาทิ อาหารทะเลสด เนื้อวัว หมูป่า ผัก และเครื่องเทศ นำมาปรุงในแบบเรียบง่าย แต่จริงใจ ให้รสชาติแบบตรงไปตรงมา อันคล้ายกับลักษณะนิสัยของชาว ทัสคานีนั่นเอง นอกจากนี้ แคว้นทัสคานัยังมีเส้นพาสต้าในแบบของตัวเอง อาทิ “พิชิ” และ “ท็อตเทลลิ”

เชฟเอโดอาร์โด้ โบนาโวลต้า เชฟใหญ่แห่ง ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ (LUCE) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นชาวทัสคานีโดยกำเนิดและได้รู้เคล็ดลับการทำอาหารมากมายจากคุณยาย จะนำท่านสัมผัสประสบการณ์แห่งทัสคานีกับ “เทศกาลอาหารและไวน์ทัสคานี” โดยเชฟเอโดอาร์โด้จะปรุงอาหารอิตาเลียนสไตล์ทัสคานีหลากหลายเมนูให้เลือก ลิ้มลอง อาทิ สตูว์เนื้อหมูป่าในไวน์แดงและสมุนไพรอิตาเลียน เนื้อวัวแองกัสแท็กเลียต้าย่าง พาสต้าเส้นพิชิกับชีส พาสต้าท็อตเทลลิยัดไส้ริค๊อตต้าและผักโขมเสิร์ฟกับเนื้อวัวราเกาท์ เค้กแอ็ปเปิ้ลสูตรคุณยายเสิร์ฟ แล้วไม่พลาดที่จะเลือกไวน์ชั้นเลิศจากตระกูลเฟรสโคบอลดิ มาทานคู่เพิ่มรสชาติ

พิสูจน์ความอร่อยในสไตล์ทัสคานี กับ “เทศกาลอาหารและไวน์ทัสคานี” ได้ตั้งแต่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2557 ที่ห้องอาหารอิตาเลียนลูเช่ (LUCE) โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ

รายละเอียดเพิ่มเติม โทร 02 210 8100 หรือ อีเมล์ luce@eastingrandsathorn.com เยี่ยมชมเว็บไซด์ www.eastingrandsathorn.com

เครดิต : บอกเล่าเก้าสิบ