รฤกหัวหิน น่าเที่ยวสุดๆ

รฤกหัวหิน

รฤกหัวหินเดิมเป็นที่ดินว่างเปล่ามีบ้านไม้เก่าตั้งอยู่กลางพื้นที่บนถนนแนบเคหาสน์สร้างตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ 6 เป็นเรือนไม้ 2 ชั้น อายุร่วม 100 ปีตัวบ้านทำด้วยไม้เก่า ด้วยความที่เจ้าของบ้านเป็นคนหัวหินและเกิดที่หัวหินจึงเกิดแรงบันดาลใจที่จะอนุรักษ์บ้านไม้เก่าไว้โดยการปรับปรุงซ่อมแซมและต่อเติมบ้านไม้หลังนี้ให้แข็งแรงสมบูรณ์ และจัดแสดงรูปภาพของหัวหินสมัยเก่าๆ ที่หาดูได้ยากรวมทั้งสื่อให้เห็นถึงสภาพความเป็นอยู่ของคนหัวหินในสมัยก่อน

15 1

15 2

 

ฤกหัวหินเป็นศูนย์รวมของร้านอาหาร,ขนม,เครื่องดื่ม และของฝาก ที่สะอาดอร่อย และราคาไม่แพง ถือเป็นแหล่งพักผ่อนของคนหัวหินแห่งใหม่และยังมีที่ให้ถ่ายรูป ดูโชว์การแสดงๆ ต่างๆ บนเวทีรวมทั้งยังเป็นสถานที่ให้เด็กรุ่นหลังได้เรียนรู้วิถีชีวิตของคนหัวหินผ่านรูปเก่า ๆบนเรือนไม้ร่วม 100 ปี ซึ่งในโครงการประกอบไปด้วยโซนต่างๆ เช่นโซนถ่ายรูปที่ระลึก โซนอาหารและเครื่องดื่ม โซนสินค้าของฝากโซนกิจกรรมบนเวที เป็นต้นและยังได้รวบรวมร้านอาหารขึ้นชื่ออีกมากมายมากกว่า 40 ร้านและอีกทั้งยังมีร้านขายของที่ระลึกมากกว่า 20 ร้านรวมไปถึงร้านค้าที่ตั้งชั่วคราวบริเวณรอบๆ เวทีการแสดง

 15 3   

15 4

 

15 6

นอกจากนี้ยังมีการแสดงเกี่ยวกับวัฒนธรรมไทยร่วมสมัยและยังเปิดโอกาสให้กับเด็กที่มีความสามารถมาแสดงได้อีกด้วยในงานยังมีการแสดงโชว์หุ่นละครเล็ก,การรำมโนรา,ดนตรี Jazz,มากมายหลายสไตล์

วันเวลาเปิด-ปิด
ทุกวันจันทร์-พฤหัส 10.00-20.30 น.
ศุกร์-อาทิตย์ 10.00-21.30 น.
ที่คั้งซอยหัวหิน 51 ตัดถนนแนบเคหาสน์ หัวหิน

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก
www.rarukhuahin.com
https://www.facebook.com/RarukHuaHinFanPage

สวนน้ำโคราช ทะเลอีสาน

สวนน้ำโคราช ทะเลอีสาน

สวนน้ำสันทนาการเพื่อการเรียนรู้สำหรับทุกคนในครอบครัวในพื้นที่สวนสัตว์นครราชสีมา ด้วยพื้นที่ ขนาด 12 ไร่ที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน สระน้ำวนใสสะอาด

1

2

3

4

5

6

พร้อมกับสไลด์เดอร์ยักษ์โลมาปลาหมึก และช้างพ่นน้ำพร้อมสนามพลัสกอล์ฟ จำนวน 19 หลุมในส่วนของนักท่องเที่ยวท่านใดที่มาใช้บริการสวนนํ้าแล้วไม่ได้เตรียมชุดว่ายนํ้ามาทางสวนนํ้าของเราก็มีชุดว่ายนํ้าไว้ให้เช่าบริการ

การทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบไม่ฟีบ

ไข่เจียว เป็นเมนูที่ทุกคนทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว ไข่เจียวธรรมดานี้แหละคือเมนูโปรดที่ทุกมื้อต้องมีกินคู่กับเมนูอื่น การทอดไข่เจียวนั่นเชื่อว่าทุกคนต้องทอดเป็นอยู่แล้ว แต่จะประสบปัญหาคือทอดไข่เจียวแล้วมักจะฟีบตอนใส่จาน ไม่เห็นเหมือนกับโฆษณาในทีวีเลย วันนี้ food mthai จึงจะมาแนะนำวิธีการทอดไข่เจียวอย่างไรให้ฟูกรอบ ไม่ฟีบเมื่อนำมาใส่จานเสิร์ฟ เป็นทริคง่ายๆ ดูตามขั้นตอนดังต่อไปนี้

hqdefault-12-e1401099678791

เทคนิคการทอดไข่เจียวให้ฟู ปัจจัยหลักคือ “หม้อ” หม้อที่เราเอาไว้แกงนั้นแหละค่ะ เพราะต้องการให้รูปทรงของไข่เจียวเหมือนกับรูปทรงของหม้อก็คือกลมแล้วก็ลึก การใช้หม้อทอดก็มีข้อดีอยู่อีกอย่างคือประหยัดน้ำมันนั่นเองค่ะ เพราะขนาดของหม้อเล็กและลึกทำให้น้ำมันท่วมไข่ได้ทั่วเลย

การปรุงไข่เจียวก็ตามสูตรใครสูตรมันเลยค่ะ แต่ในสูตรนี้ใช้ไข่ 2 ฟอง และปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว

ไข่เจียวฟู

ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำมันใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนให้พอเริ่มมีควันเล็กน้อย

ไข่เจียวฟู

ขั้นตอนที่ 2 เจียวไข่ในชามผสมปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและตีด้วยความเร็วเท่าๆ กัน

624179-topic-ix-10

ขั้นตอนที่ 3 พอตีไข่เสร็จอย่าวางทิ้งไว้ ให้ตีให้เกิดฟองแล้วรีบใส่หม้อทันที

ไข่เจียวฟู

ขั้นตอนที่ 4 ทอดไข่ไปสักพักเริ่มเห็นไข่ด้านบนเริ่มแห้งก็พลิกกับอีกด้านทันที ทำแบบนี้จนกว่าไข่จะเหลืองกรอบ

624179-topic-ix-13

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อสุกดีแล้ว เอาขึ้นตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน แล้วนำไปเสิร์ฟได้เลย

624179-topic-ix-14

เห็นไหมค่ะแค่นี้ก็ได้ไข่เจียวฟูๆ ไม่ฟีบอีกต่อไป แถมได้ไข่เจียวหนานุ่มแล้วเทคนิคนี้ยังทำให้ไข่กลมไม่แตกออกจากกันด้วย

ที่มารูป:http://board.postjung.com/