การบริโภคผักสดเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อ ร่างกาย แต่ก็ควรระมัดระวังว่าผักสดอาจมีสารพิษตกค้างได้ วันนี้มีวิธีล้างผักสดให้ปลอดภัยมาบอก

– ปอกเปลือกหรือลอกเปลือกชั้นนอกของผักสดออก แกะเป็นกลีบ หรือแกะใบออกจากต้น
– ล้างผักสดด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง และคลี่ถูใบ หรือล้างด้วยการใช้น้ำก็อกไหลผ่าน ผักสดนานอย่างน้อย 2 นาที หรือใช้สารละลายในการล้าง ดังนี้

1 ใช้น้ำยาล้างผัก (ตามวิธีที่ผู้ผลิตแนะนำ) หรือ
2  ใช้น้ำคลอรีน (ผงปูนคลอรีน ครึ่งช้อนชา ต่อน้ำ 20 ลิตร) หรือ
3 ใช้น้ำเกลือ (เกลือ 2 ช้อนโต๊ะพูน ต่อน้ำ 4 ลิตร) หรือ
4 ใช้น้ำโซดา (โซเดียมไปคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 4 ลิตร) หรือ
5 ใช้น้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชู ครึ่งถ้วย ต่อน้ำ 4 ลิตร)

ให้เลือกวิธีที่สะดวกอย่างใดอย่างหนึ่ง แล้วจึงนำผักสดมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง ก็สามารถลดหรือขจัดสารพิษออกจากผักสดได้ใครที่อยากบริโภคผักสด สะอาดและปลอดภัย ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.

คุณเคยหงุดหงิดกับกลิ่นอับในตู้กับข้าวบ้างหรือไม่เรามีเคล็ดลับกำจัดกลิ่นมาบอก การขจัดกลิ่นอับชื้นในตู้กับข้าวให้หมดไป ให้นำปูนขาวใส่ภาชนะแล้ววางไว้มุมใดมุมหนึ่งของตู้ ปูนขาวจะช่วยดูดกลิ่นอับให้จางลงภายในเวลา 5-6 ชั่วโมง และกลิ่นจะจางหายไปหมดสิ้น ภายในเวลา 2-3 วัน

ฟักทอง ป้องกันโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคตับ โรคไต ช่วยย่อยอาหารทำให้กระเพาะอุ่น บำรุงกำลัง ลดการอักเสบ แก้ปวด แก้อาการท้องผูก แถมยังช่วยเพิ่มน้ำนมหลังคลอดได้อีกด้วย

ส่วนผสม
เนื้อฟักทอง1กิโลกรัม
น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
– ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นต้มให้สุกตักขึ้นพักไว้
– ผสมฟักทองกับน้ำเปล่าปั่นด้วยเครื่องให้ละเอียด
– ต้มน้ำฟักทองด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น พอเดือดยกลงพร้อมเสิร์ฟ