ร้านเฮงเฮงข้าวมันไก่ตอน-ทอดเป็นสูตรต้นหรับจากไหหลำอยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์

สวัสดีสมาชิก Mthai กันอีกเช่นเคย วันนี้พามาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย จากคนสุโขทัยแท้ 100% จากต้นตำรับมาตั้งอยู่ที่ นนทบุรี ให้คนนนทบุรีได้ทานก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแบบแท้ๆ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยจากต้นตำรับนั้นจะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย

ร้าน สุขอุทัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย อยู่ถนนติวานนท์ จาก 5 แยกปากเกร็ด มุ่งหน้ามาทางแยกสวนสมเด็จ ร้านอยู่ใต้สะพานข้ามแยก ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด ร้านอยู่ซ้ายมือ มีป้ายใหญ่ๆ ว่า ร้าน สุขอุทัย มีที่ลานจอดรถกว้างขวาง

คุณหน่อย เจ้าของร้าน โชว์ชักชากันให้ดูเลย ชาชักหลายคนคงไม่เคยเห็นว่าอยู่ในร้านก๋วยเตี่ยวสุโขทัย คุณหน่อยเกิดไอเดีย อยากจะลองนำชาชักมารวมอยู่ในร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ฝึกฝนจนชำนาญ จนชงชาชักสุดอร่อยให้เราได้ทานกันค่ะ

สุขอุทัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ที่ติวานนท์แห่งนี้ ที่จริงแล้วคือสาขาที่ 2 ของร้าน สุขอุทัย ร้านแรกอยู่ที่เกาะเกร็ด เมื่อลูกค้าติดใจและทำให้ขายดีมาก ขายดีเรียกว่าพ่อค้าเหนื่อยกันเลยทีเดียว จนต้องยุบรวมเป็นสาขาเดียวที่ติวานนท์ ใครเห็นว่าสุขอุทัย2 อย่าได้งง เพราะตอนนี้ร้านสุขอุทัยได้รวมเหลือสาขาเดียวที่ติวานนท์แล้วค่ะ

การตกแต่งร้านเก๋ๆ สไตล์วินเทจ เป็นจุดเด่นอย่างหนึ่งของร้าน สุขอุทัย ประดับด้วยของเล่นเก่าๆ ของใช้เก่า รูปภาพย้อนยุค รถของเล่น จักรยาน ดูคลาสสิคสุดๆ ไปเลยค่ะ

นอกจากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ร้านนี้มีเมนูที่หลากหลาย ทั้งส้มตำ โรตี ผัดไทยสุโขทัย ขนมเบื้องสุโขทัย เรียกได้ว่า สุโขทัยวาไรตี้ เลยก็ว่าได้

ก๋วยเตี่ยวสุโขทัยร้านนี้การันตีว่าเป็นสุุโขทัยแท้ๆ ต้นตำรับจากจังหวัดสุโขทัยจากรุ่นแม่จนถึงรุ่นลูกมามากกว่า 30 ปี จนขยับขยายมาที่จังหวัดนนทบุรี ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยจริงๆ ของแท้นั้น ต้องใส่น้ำตาลปี๊บ แทนน้ำตาลทราย

ที่นี่กากหมูก็เด็ดเหมือนกัน โรยบนก๋วยเตี๋ยวนี่ฟินลืมมม!!

มาเริ่มที่เมนูแรก

สปาเก็ตตี้ผัดไทยกุ้งสด 55 บาท เป็นผัดไทยสุโขทัย ที่ใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นจันทร์ ผัดไทยสุโขทัยแบบเส้นจันทร์ธรรมดาก็มีค่ะ ผัดไทยสุโขทัยแท้ๆ นั้น วัตถุดิบจะใส่เหมือนก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยทุกอย่าง อย่างถั่วฝักยาวก็อยู่ในผัดไทยเช่นเดียวกัน

ขนมเบื้องสุโขทัย 40 บาท กินคู่กับอาจาด แตงกวาสด แก้เลี่ยนได้ดี ขนมเบื้องสุโขทัยร้านนี้เป็นขนมเบื้องไข่ ห่อด้วยถั่วงอกและไชโป๊วหวาน

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยต้มยำทะเล น้ำ-แห้ง 45 บาท ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยชามนี้ เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล เส้นบะหมี่งาดำ เส้นหนึบหนับ

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหมู 30 บาท ก่วยเตี๋ยวสุโขทัยแห้งๆ มากับน้ำซุปหอมๆ

ส้มตำไทยไข่เค็ม 40 บาท นอกจากก๋วยเตี๋ยวยังมีส้มตำรสเด็ด แซ่บถึงเครื่องไม่น้อยหน้าเลยค่ะ

ปีกไก่ทอดสมุนไพร 65 บาท พูดถึงส้มตำแล้วไม่นึกถึงไก่ทอดได้อย่างไร

ข้าวเหนียวของที่นี่เป็นข้าวเหนียวอัญชันสีฟ้า ที่ห่อมาด้วยใบตอง

ส้มตำผลไม้ 45 บาท ผลไม้ตามฤดูกาล มีทั้งแอปเปิ้ล แก้วมังกร องุ่น ฝรั่ง ชมพู่

โรตีแกงเขียวหวาน 65 บาท แป้งโรตีกรอบ กินกับแกงเขียวหวาน

ชาชักกะเย่อและชาเขียวชักกะเย่อ แก้วละ 25 บาท ชารสนุ่มๆ ที่ถูกชักให้อากาศเข้าไปให้เกิดฟอง

ชากินคู่กับโรตี โรตีที่นี่มีทั้ง โรตีกรอบ โรตีกล้วย โรตีไข่ ราคา 20 ถึง 30 บาท

ใครที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวแบบสุโขทัยแท้ๆ ขอแนะนำร้านนี้เลย สุอุทัย สุโขทัย 100% ใครที่มาลองชิมพูดได้เลยว่าไม่ผิดหวัง

ร้านคุ้มพญาไม้ มีบริเวณกว้างขวางมากๆ จากซุ้มประตูข้างหน้าจะเป็นที่จอดรถทาสามมารถจอดรถได้นับสิบคัน แล้วถึงจะเป็นตัวร้าน ตัวร้านก็มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง (แต่ยังมีเงาของตัวร้านมาบัง) อีกด้านของตัวร้านมีชั้นสองซึ่งเป็นห้องจัดเลี้ยงที่จุคนได้นับสิบๆคนเลย ครับ ไม่ได้เข้าไปดูด้วยตานะครับว่ามีกี่ห้อง แต่ดูๆแล้วไม่ใช้ห้องเดียวแน่ๆ ตัวร้านสร้างเป็นบ้านแบบทางเหนือด้วยไม้ต้นโตๆ หนาๆ หนัก ดูไม่เป็นว่าเป็นไม้สักหรือเปล่า แต่สีออกเหลืองๆ ทองๆ ร้านคุ้มพญาไม้ สันป่าตอง เชียงใหม่ให้ มาเองอีกทีก็มาไม่ถูกนะครับร้านนี้ ต้องไปเปิดเฟสบุคร้านดูที่อยู่อีกทีครับ ร้านคุ้มพญาไม้ ตั้งอยู่เลขที่ 28/2 หนองแท่นซอย 4 ถนน เชียงใหม่-ฮอด กม.27 + 400 เมตร ต.บ้านกลาง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่

ไก่ทอดน้ำปลา

ยำผักบุ้งกรอบ

ปลาช่อนนึ่งแจ่ว

ต้มยำทะเลน้ำข้น