ได้เวลาเต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ณ ห้องอาหาร Square one (สแควร์วัน) โรงแรม Dusit Princess Srinakarin ศรีนครินทร์ หลายคนคงคุ้นชื่อกับโรงแรมดุสิตปริ๊นเซสกันเป็นอย่างดีเป็นทั้งโรงแรมชื่อ ดัง และยังเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงอีกด้วย ดังนั้นการันตีเรื่องรสชาติ และความสดใหม่ของอาหาร วันนี้เรามาทานบุฟเฟ่ต์มื้อเย็น ห้องอาหารอยู่บริเวณชั้น G ของโรงแรม รรยากาศน่านั่ง ดูสบายๆ มีกระจกบานใหญ่รอบห้องอาหาร วิวด้านนอกจะเห็นวิวสวน ต้นไม้ และสระว่ายน้ำ สวยงามค่ะ บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติของที่นี้ มีอาหารหลากหลาย อาทิเช่น อาหารญี่ปุ่นข้าวปั้น , ซูชิ , ปลาดิบ อาหารไทย ข้าวผัด , แกง , ผัดผัก , ขนมจีนน้ำยา , ก๋วยเตี๋ยว อาหารฝรั่ง สปาเกตตี้ , สลัดบาร์ เบเกอรี่ของหวาน ขนมไทย และอื่นๆ อีกหลายรายการบุฟเฟ่ต์มื่อเย็น เปิดทุกวันเวลา 18.00 – 22.00 น.

ร้านคีรีธารา (Keeree Tara) เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำแคว จ.กาญจนบุรี ถือว่าเป็นจุดชมวิวที่สวยที่สุดจุดหนึ่ง อยู่ห่างจากสะพานข้ามแม่น้ำแควเพียง 50 เมตร บรรยากาศร้านเหมาะกับการนั่งทานอาหาร พร้อมชมวิวทิวทัศน์ที่เป็นธรรมชาติ ในบรรยากาศเย็นสบาย ยามค่ำทางร้านเปิดไฟประดับตกแต่งสลัวๆ มีดนตรีเล่นสดคลอเบาๆ ให้บรรยากาศโรแมนติกมากๆ เหมาะกับครอบครัว และคู่รักที่จะได้ดื่มด่ำบรรยากาศพร้อมลิ้มรสอาหารอร่อยๆ เปิดทุกวันเวลา 11.00-24.00 น.

ปลาช่อนคีรีธารา

เขียวหวานผัดแห้งห่อไข่

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

ส่วนประกอบ
– ปลาหมึกกล้วย
– น้ำสะอาด
– ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
– พริกขี้หนูเขียว,กระเทียม,รากผักชี
– น้ำมะนาว,น้ำตาลทราย,น้ำปลา
วิธีทำ
– นำน้ำตั้งไฟแรงให้เดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มจนมีกลิ่นของสมุนไพรออกมา
– สับพริก กระเทียม รากผักชี ให้เข้ากัน และละเอียด พักไว้
– ผสมน้ำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เติมเฉพาะน้ำที่ต้มสมุนไพร ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน ใส่ลงในกาน้ำเล็กๆ พักไว้
– ใส่ปลาหมึกลงต้ม ในน้ำที่ต้มสมุนไพรเดือดๆจนสุกแต่ระวังอย่าให้สุกจัด
– นำปลาหมึกขึ้นมาหั่นพอคำ จัดลงจาน ใส่พริกส่วนผสมของพริกสับบนปลาหมึก
– ยกออกเสิร์ฟ โดยรินน้ำยำลงบน พริกกระเทียสับ ให้ส่วนผสมไหลผสมเข้าด้วยกัน