Jeffer Steak กับความอร่อยที่หลากหลาย ในราคาประหยัด

หน้าร้าน Jeffer Steak สาขาเดอะวอล์ค (ราชพฤกษ์)

เราได้พามาทานกันที่ สาขาเดอะวอล์ค (ราชพฤกษ์) ที่สาขานี้เขามีบรรยากาศภายในร้านกว้าง
สบาย ตกแต่งปลอดโปร่ง โล่งสบายตา มีทั้งภายในร้าน หรือจะเป็นแบบนั่งด้านหน้าร้าน
ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ

อาหารแนะนำ ของทางร้าน Jeffer Steak

ซุปข้าวโพด เป็นซุปครีม ที่มีความเข้มข้น ออกหวานมัน และมีกลิ่นหอมของนม บวกกับ
ข้าวโพด เพียงแค่ตักขึ้นมายังไม่ทันได้ทานก็ได้กลิ่นหอมๆ ออกมาแล้ว

ส้มตำ ไม่ต้องตกใจนะคะ คุณไม่ได้อ่านผิด หรือเราเขียนผิดแต่อย่างใด แต่เขามีส้มตำขายจริงๆ
ซึ่งรสชาติ พูดได้เลยว่า ไม่ได้เป็นส้มตำที่เอาใจชาวต่างชาติ เพราะรสชาติ ที่เสิร์ฟมานั้น
จัดจ้านจริงๆ เรียกได้ว่ารสชาติส้มตำแท้ๆ โดยเส้นมะละกอก็กรอบอร่อย

หอยนิวซีแลนด์อบชีส เป็นหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ๆ จากนิวซีแลนด์ ราดด้วยครีมซอส ของทางร้าน
เอง และอบชีสเข้าไปอีกชั้น บอกได้เลยว่าสำหรับคนชอบชีสและครีมซอสล่ะก็ ต้องเมนูเลยทีเดียว
และคุณจะติดในความข้นของครีมซอสและมีกลิ่นหอมๆ ของนมเล็กน้อย และยังอบชีสมาอีกด้วย

หมูพริกไทยดำ + มันบด เป็นเนื้อหมูหมักกับพริกไทยดำ สูตรของทางร้าน เนื้อหมูจะนุ่มๆ
มีรสชาติเผ็ดของพริกไทยดำเล็กน้อย เมื่อได้ทานคู่กับมันบด ก็ทำให้ลงตัวไปอีกขั้น

ไก่ย่างเจฟเฟอร์ + หอมทอด จานนี้เลือกเครื่องเคียงเป็นหอมทอดไม่คิดเพิ่ม เนื้อไก่หมักซอส
สูตรเฉพาะ เนื้อไก่นุ่ม หนังก็ไม่หนา ไม่บางจนเกินไป ทานได้ถูกใจทั้งคนที่ชอบหนังไก่
และไม่ชอบหนังไก่ เนื้อไก่ยังคงความชุ่มช่ำ ไม่แห้ง หอดทอดก็กรอบนอกนุ่มใน

ปลาย่าง+ปลาทอด+ผักโขมผัดเนย  เมนูสำหรับคนชอบทานปลา หรือเป็นมังสวิรัติ ไม่ชอบทาน
สัตว์ใหญ่ แนะนำเมนูเลยค่ะ ถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารสุขภาพของทางร้าน Jeffer Steak เลยทีเดียว
และอย่าคิดว่าสั่งปลาแล้วจะทานไม่อิ่มนะคะ เพราะเขาจัดเต็มมาเลยเนื้อปลาชิ้นใหญ่ๆ

เทนเดอร์ลอยด์สเต็ก+เฟร้นด์ฟรายด์ เป็นเนื้อสันในที่มีความหนากำลังดี และจะเสิร์ฟมาให้
คุณเพียง 3 ระดับเท่านั้นเพื่อความอร่อย ของคุณลูกค้าคือ

– แบบ แรร์ (Rare) คือ แบบสุกน้อยที่สุด ด้านนอกสุกบ้าง ส่วนด้านในยังคงเป็นเนื้อแดงอยู่
– แบบ มีเดียม แรร์ (Medium Rare) จะสุกมากขึ้นจากระดับแรกอีกขั้นหนึ่ง
– แบบ มีเดียม (Medium) สุกมากขึ้นอีกขั้นหนึ่ง แต่ยังคงความนุ่มของเนื้อ

สปาเก็ตตี้ขี้เมา สปาเก็ตตี้ขี้เมาที่เสิร์ฟมาแบบซีฟู๊ด ตัวโตๆ ทั้ง กุ้งแม่,ปลาหมึก
และหอยนิวซีแลนด์ ที่ผัดได้รสชาติแบบไทยๆ จัดจ้านได้ใจจริงๆ

สปาเก็ตตี้หอยนิวซีแลนด์ซอสโหระพา เมนูนี้ขอแนะนำให้ลองทานกันอีกหนึ่งเมนู เพราะด้วย
ความแปลกของตัวซอสโหระพา ที่ให้ความหอมของโหระพา คุณอาจจะคิดว่าเผ็ด แต่จริงๆแล้ว
ไม่ได้เผ็ดแต่จะออกหวานๆ นิดหน่อย ที่เด็กๆ ก็สามารถทานได้

ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-recommend/77262.html

ชม กุหลาบพันปี ที่โครงการหลวงอินทนนท์

ดอก กุหลาบพันปี ในพื้นที่ต่าง ๆ จะเริ่มบานอวดความงามแข่งกัน เริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไป
จนถึงกุมภาพันธ์  โดยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละปี ทำให้ช่วงเวลาการบานของดอกในแต่ละ
พื้นที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่เป็นประจำ ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการรอคอยของผู้ชื่นชอบกุหลาบพันปีที่
เฝ้าติดตามวันและเวลาที่จะได้มาเยี่ยมชมดอก กุหลาบพันปี ในวันที่ดอกบานสะพรั่งอย่างสวยงาม

อุณหภูมิบนยอดดอยอินทนนท์กำลังลดลงอย่างต่อเนื่อง และที่สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ หนึ่งใน
สถานีวิจัยของโครงการหลวงที่ตั้งอยู่ ณ บ้านขุนกลาง กม.ที่ 31 (ก่อนถึงยอดดอย 16 กิโลเมตร)
จังหวัดเชียงใหม่ ยังมีกุหลาบพันปีซึ่งโครงการหลวงได้ศึกษาและรวบรวมพันธุ์ไว้ภายในสถานี
กว่า 40 ต้น ได้เริ่มออกดอกตูม เตรียมต้อนรับนักท่องเที่ยว

กุหลาบพันปี หรือ Rhododendron arboreum  มาจากภาษากรีกโบราณ หมายถึงต้นไม้ที่
ออกดอกสีแดง ส่วนในภาษาไทยชื่อกุหลาบพันปี มาจากการที่ดอกมีลักษณะคล้ายกุหลาบ และ
ลำต้นมักมีมอสเกาะ คล้ายกับมีอายุเป็นพันปี  ในภาษาถิ่นเรียก คำดอย หรือ คำแดง หมายถึง
พืชที่มีดอกสีแดงสดใส กุหลาบพันปีเป็นไม้ยืนต้นชนิดหนึ่ง

การกระจายพันธุ์เฉพาะถิ่นทางภาคเหนือบนดอยสูงของประเทศไทย มูลนิธิโครงการหลวง ได้
ทำการวิจัยมาตั้งแต่ ปี พ.ศ.2548-2550 และมีการขยายพันธุ์ เมื่อปี 2551 ถึงปัจจุบัน พร้อมปลูก
จัดแสดงในสวนภายในสถานี โดยพันธุ์สีแดง มี 2 สายพันธุ์ และพันธุ์สีขาว 4 สายพันธุ์  คาดว่าจะ
บานเต็มที่พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวในช่วงกลางเดือนมกราคมนี้

ขอบคุณข้อมูลจาก http://travel.mthai.com/region/128941.html

ดูซีรีส์เกาหลีดึกๆ แล้วชอบมีฉากที่นางเอกกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อย กินอะไรก็ดูน่ากินไปหมด เราก็ได้แต่นอนท้องร้องจ๊อกจ๊อก นึกถึงอาหารเกาหลีแล้วก็ต้องนึกกิมจิ ซุปกิมจิ ร้อนๆ ได้ซดสักครั้งก็คงจะชื่นใจ

ซุปกิมจิ อร่อยๆ ไม่ต้องบินไปถึงเกาหลี

ส่วนผสม

• กิมจิ 1 ถ้วย
• เต้าหู้ขาว 2 แผ่น
• เนื้อหมู่หั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
• ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
• ซอสพริกเกาหลี
• กระเทียมและขิง สับเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล/เกลือ/ผงปรุงรสรสหมู

วิธีทำ

1. หั่นกิมจิเป็นชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปผัดกับน้ำมันพืชในหม้อ
2. ผัดจนเริ่มร้อน และหอม จึงค่อยใส่น้ำตาล ผงปรุงรสรสหมูซอสพริกเกาหลี กระเทียมขิงสับ ผัดเข้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วจึงค่อยใส่หมูที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปผัด
3. ผัดจนหมูสุกดี จึงค่อยเติมน้ำลงไปพอท่วม และใส่ตามด้วยเต้าหู้ขาวที่หั่นเต๋า รอจนน้ำเดือด ลองชิม ถ้าไม่เค็มให้ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย อย่าให้เค็มมาก เพราะซุปกิมจินั้นต้องออกเปรี้ยวนำ เมื่อชิมจนได้รสชาติ
4. ที่ต้องการแล้วควรต้มต่ออีกสักพักเพื่อให้น้ำซุปซึมเข้าไปในเต้าหู้ และผักต่างๆ เปื่อยนุ่มน่ารับประทาน

Mbookstore

คลิกอ่าน เมนูอาหารเกาหลี อร่อยดี อารีดัง