ส่วนประกอบ
– หมูกรอบ
– กุยช่ายขาว,แครอท,เห็ดหอม
– กระเทียมสับ,น้ำมันพืช
– น้ำตาลทราย,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
– ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัด
– ผัดให้หอม ใส่หมูกรอบลงผัดจนร้อนทั่ว ใส่แครอท และเห็ดหอม ผัดให้สุก
– ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย ใส่กุยช่ายขาว ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้
Monthly Archives: January 2016
Coffee Pran
ร้านกาแฟปราณบุรี Coffee Pran (คอฟฟี่ปราณ) ร้านกาแฟริมถนนเพชรเกษม ดัดแปลงจากบ้านไม้หลังเก่าเป็นร้านกาแฟ บรรยากาศอบอุ่น เหมาะเป็นที่พักรถของนักเดินทาง และนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนในปราณบุรี ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีส้มสดใส บางส่วนมีปนสีพาสเทลนิดๆ มีทั้งเฟอร์นิเจอร์ไม้โบราณ และมีภาพวิวทิวทัศน์ที่เจ้าของเก็บภาพประทับใจจากการเดินทางท่องเที่ยว

ม็อคคาเย็น
คาปูชิโน่
สายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
ว่างทีไร มักจะมาเดินเล่นย่านตลาดวังหลัง ตลาดเก่าที่มีร้านค้า ร้านอาหารมากมายสำหรับวันนี้เรามาลองชิมกันที่ร้าน “สายไหม บะหมี่เกี้ยวกุ้ง” เป็นร้านอาหารเล็กๆ ขนาดหนึ่งคูหาเดียว ร้านดูสะอาด คนเยอะหน่อยโดยเฉพาะตอนเที่ยง เป็นธรรมดาของร้านอาหารอร่อย จุดเด่นของร้านอาหาร คือ เส้นบะหมี่สายไหม ที่เหนียว นุ่ม สมกับชื่อร้าน เส้นบะหมี่ไข่ที่สั่งทำเป็นพิเศษเฉพาะ เส้นมีลักษณะเล็กเรียว และอีกอย่างหนึ่ง ที่ขาดไม่ได้ คือ เกี้ยวกุ้ง ที่แป้งเกี้ยวก็เป็นตัวเดียวกับบะหมี่ ใส่ไส้กุ้งชิ้นใหญ่ผสมกับหมูสับ เปิดทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 9:00 – 17:30 น. และ เสาร์ – อาทิตย์ เวลา 9:00 – 16.30 น.








