ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=c-tjRZSO0T4&feature=youtu.be

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=X6nQ9EKh1HU

ส่วนประกอบ
– นมจืด,น้ำตาล
– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ,น้ำแข็ง
วิธีทำ
– ใช้หม้อ 2 ใบ โดยใส่น้ำที่ใบล่าง และวางชามแก้ว
– เอานมใส่ชามแก้วแล้วต้มให้เดือดปุดประมาณ 185F
– เมื่อเดือด ให้วางหม้อที่ต้มนมบนชามน้ำแข็ง เพื่อให้ความร้อนลดลง
– เติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะในหม้อนม คนให้ละลาย และเติมโยเกิร์ตลงไป 1ถ้วย
– ใช้ผ้าคลุมไว้  โดยวางไว้ที่อุณภูิมิห้อง หรือที่อุ่นๆ
– ทิ้งไว้ข้ามคืนอย่างน้อย 5 ชั่วโมงเป็นอันเสร็จ