ส้มตำดอกรัก ส้มตำหลากเมนู
ร้าน ส้มตำดอกรัก เชื่อว่าใครหลายคนที่ได้ยินชื่อนี้ ต้องคิดว่า เป็นส้มตำ “ดอกรัก” แน่ๆ ..แล้ว
ดอกรักจะกินได้ยังไง จะอร่อยมั้ย?! …นั่นสิ ตอนแรกเราก็คิดแบบนั้นนะ แต่พอไปเห็นเมนูในร้าน
และถามถึงเมนูขึ้นชื่อ ถึงได้รู้ว่า “ส้มตำดอกรัก” ก็คือ ส้มตำปูนิ่ม นั่นเอง และภาพด้านล่างนี่คือ
หน้าตา ส้มตำดอกรัก ค่ะ
เห็นไหมคะ ไม่มีดอกรักแต่ยังใด แต่ที่ได้ชื่อนี้ เพราะเป็นชื่อที่มากับร้าน เป็นเมนูแนะนำของร้าน
นั่นเองค่ะ ไม่ได้เป็นดอกรักคลุกน้ำส้มตำอย่างที่เราคิดเลย จานนี้มีส้มตำเสิร์ฟพร้อมปูนิ่ม
ซึ่งปูนิ่มนั้นเนื้อแน่น และไม่เค็มจนเกินไป ส่วนน้ำส้มตำที่เป็นสูตรของร้าน ก็รสชาติจัดจ้านกำลังดี
ทานแล้วเพลินเลยค่ะ ราคา 180 บาท
เป็นเมนูที่มีหน้าตาน่าทานมากๆ แถมยังทานง่ายอีกต่างหาก เห็นข้าวปั้นในรูปนั้น ที่จริงแล้วเป็น
เส้นขนมนจีนนะคะ เอามาพันกับสาหร่าย คำเล็กๆ กำลังพอดี ไม่ใหญ่มากจนต้องอ้าปากกว้างเสีย
ความสวยให้อายใคร แถมเมื่อเอาข้าว(ขนมจีน)ปั้นเข้าปากไปแล้ว เส้นขนมจีนยังนุ่ม เคี้ยวง่ายกว่า
ข้าวญี่ปุ่นเยอะเลยล่ะค่ะ ซึ่งเวลากินก็ตักน้ำจิ้มที่มีกุ้งแห้งตัวโตๆ สะอาดๆ กับถั่วลิสงมาราดที่ก้อน
ขนมจีนนั้น แล้วก็ให้แบ่งเห็ดหอมทอดพอดีคำ เข้าไปเสริมกัน อร่อยอย่าบอกใคร เก๋แบบญี่ปุ่น
แต่อร่อยแบบไทยๆ ค่า ราคา 150 บาท
อีกเมนูขายดี ที่อยากให้ลองสั่ง คือ “ตำแอปเปิ้ลมะม่วงทูน่าฟู“
เห็นหน้าตาธรรมดาๆ แบบนี้ แต่พอได้ลองชิมแล้วจะชอบ โดยเฉพาะสาวๆ (อย่างเรา ^^ ) เพราะ
ส่วนผสมหลักๆ ก็อย่างที่บอกไว้ ก็คือ แอปเปิ้ล ที่มีทั้งแอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง เปรี้ยวนิดๆ
หวานหน่อย ราดด้วยน้ำส้มตำรสจัดจ้านแบบเบาๆ ทานคู่กับทูน่าฟู ซึ่งนิ่มมาก แทบละลายในปาก
กันเลยทีเดียว รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นเมื่อทานคู่ไปกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับกุ้งแห้งตัวแน่นๆ
โตๆ ซึ่งเมนูนี้ทำให้เราซึ่งชอบกินส้มตำแซ่บๆ รสจัด ยังรู้สึกชอบและอยากทานอีกเลยค่ะ
อีกจานด้านล่าง คือ “เมี่ยงส้มตำ“
สำหรับคนชอบกินผักรักสุขภาพ เมนูนี้เลยค่ะ เหมือนกินเมี่ยงคำ แหนมเนืองนั่นเลย ส่วนประกอบ
เหมือนกัน แต่มากับน้ำจิ้มรสส้มตำสไตล์ของร้าน “ส้มตำดอกรัก” เอาผักที่จาน หยิบขนมจีนวางบน
ผัก หยิบกุ้ง มะนาว พริก หอมทอด กุ้งแห้ง ม้วนผัก ตัก หยิบเข้าปาก
และอีกเมนูที่อยากจะแนะนำ คือ ส้มตำปลาร้าปลาย่าง
สำหรับคนที่คิดว่า เหล่าส้มตำที่แนะนำมาก่อนหน้านี้ไม่แซ่บถึงใจ ขอบอกว่ามีเมนู “ปลาร้า” รสชาติ
ดี ให้ลองชิมเหมือนกันค่ะ แล้วรสชาติปลาร้าเค้าก็ต้องบอกว่า กินแล้ว แซ่บ ใช่เล่น สั่งมาทานตัด
เลี่ยนได้เลย เพราะปลาร้าเข้มข้นกำลังดี กลิ่นหอมด้วยสูตรเด็ดของร้าน คนรักปลาร้า ต้องลองค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-recommend/58175.html
