ส่วนประกอบ
– ดาร์คช็อกโกแล็ต
– เนยจืด,วิปปิ้งครีม,ไข่ไก่
– น้ำตาลทราย,สตรอเบอร์รี่,ใบสะระแหน่
ส่วนประกอบ
– ตั้งน้ำร้อนแล้วนำช๊อคโกแล๊ตไปละลาย
– จากนั้นใส่เนยที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
– นำไข่แดงค่อยๆใส่ลงในช๊อคโกแล๊ตทีละฟอง ในขณะที่ยังอุ่นอยู่
– ตีไข่ขาว ให้ขึ้นฟู และวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน
– จากนั้นนำไข่ขาว ใส่แล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยครีม ค่อยๆคน ให้เข้ากัน
– จัดเสิร์ฟโดยใส่แก้วใส่ แล้วนำผลไม้วางตกแต่งด้านบน
