ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=RooS42OnicY
Monthly Archives: January 2017
ครัวต้นแม่กลองห้อยขาพาชิล
แดดร่มลมตก วันหยุดอากาศดีๆ ถ้าอยากหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆริมน้ำ เราขอแนะนำร้านอาหารครัวต้นแม่กลอง-แพห้อยขาพาชิล ร้านนี้ตั้งอยู่ที่แยกชุกโดน อ.เมือง จ.กาญจนบุรีเป็นร้านอาหารบนแพขนาดใหญ่ ซึ่งมี2โซน เป็นแบบนั่งโต๊ะธรรมดากับโซนที่มีโต๊ะสำหรับนั่งห้อยขาได้ เป็นจุดที่ชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดอีกที่หนึ่งเลย นอกจากนี้ยังมีเรือภัตตาคารลอยน้ำขนาดใหญ่ บรรจุคนได้ประมาณ 300 คนไว้บริการอีกด้วย เวลาเปิด-ปิด 10.00น.-21.30น.
ปลากดผัดฉ่า
แกงคั่วหอยขม
ทอดมันกุ้ง
เนื้อปั้นคลุกเกร็ดขนมปัง
ส่วนประกอบ
– เนื้อบด
– เกลือ,ผงปรุงรสเนื้อ,พริกไทยดำป่น
– ผงยี่หร่า,เกร็ดขนมปัง,ไข่ไก่
วิธีทำ
– ผสมเนื้อบด เกลือ ผงปรุงรสเนื้อ พริกไทยดำ ผงยี่หร่า
– นวดให้เข้ากันปั้นก้อนกลมขนาดพอคำ
– นำเนื้อปั้นคลุกแป้งทอดกรอบ เคาะส่วนเกินออกแล้วชุบไข่
– คลุกเกร็ดขนมปังบีบๆให้ขนมปังติดให้ทั่ว
– นำลงทอดพอเหลืองเป็นอันเสร็จ







